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第 11 章(2 / 3)

崔母见状眉头紧皱,虞凤翎见她一副又要开始说教的模样,赶在她前面开了口:“等得空了,我打算再去山里挖点春笋回来,背篓没有麻袋实用,不算浪费。”到时候麻袋封口封严实,都用不着费力去抬,直接滚下山。省时又不费力。

两人赶在太阳落山前到了家,到家后虞凤翎便没闲着。先把抓的中药取了一副倒进药罐里用水泡着,然后便开始淘米蒸饭。

山药还有不少,她打算用来炖大骨汤喝。怕没有下饭菜,又抓了一些萝卜干用水泡着,打算等会儿拌着吃。

筒子骨不好处理,她买的时候便让屠夫替她处理了一下,眼下操作起来倒也方便,放入野葱和姜片烧开焯出血水后,便捞出来倒入清水里开始慢炖。

骨头汤熬得越久汤色越浓,拿来拌米饭吃很是开胃。山药下早了容易炖烂,等锅里水开一段时间后,下入最合适。

这头骨头汤下锅后,虞凤翎便把肥肠给处理了一下。

鸡鸭,和猪蹄处理起来相对简单一些。她这种大客户有点要求店家基本都会满足。不用费力去一通乱砍,倒也省事儿不少。

肥肠处理干净后,虞凤翎便把鸡鸭,猪蹄等统统冷水下锅,加葱姜和烧刀子焯水后捞出来洗净,然后重新放入锅中。煮好的鸡蛋和鸭蛋剥壳后也放入锅里,加葱姜和在医馆买的那些卤料。

虞凤翎份量买得足,用纱布包好后,分成了好几份。做一次卤味儿放一包卤料下去,为了起到上色的作用,她又往锅里倒了一些酱油下去。加入适量的盐巴后,加入清水在锅里,然后盖上锅盖焖煮小半个时辰就可以了。

为了使其入味儿,浸泡一晚后味道会更佳。

不多时,卤料的香味儿就盖过了骨头汤的味道。崔明溪寻着香味儿走了过来,“二嫂,弄什么好吃的呢。我在卧房里都闻到了。”这得亏她们住在村尾的方向,周围没什么邻居,不然的话怕是要招来不少嘴碎的。

崔之恒跟在后面,吸吸鼻子,一脸乖巧的问道:“二婶,做什么好吃的呢。”

虞凤翎看着崔明溪身后的小尾巴,笑了笑,“做了点儿卤煮,得明日才能吃。”

崔之恒“啊”了一声,可怜兮兮的望着虞凤翎,“那我们今晚吃什么,饿肚子?”

崔明溪抬手揪了一下他的脸颊,“小馋猫,还能饿着你不成。”

崔之恒冲她吐吐舌头,“小姑姑才是馋猫,我不是。”

虞凤翎见两人馋得厉害,捞了两个鸡蛋让两人端去吃。耳根子清净后,虞凤翎把崔明宣的药给熬上。

临睡前,崔明宣看着面前的那碗中药犯难。虞凤翎眼不带眨的看着他,一副试图从他脸上看出些什么来的神情让崔明宣有些头疼。

“有点烫,我等会儿喝。”

“费了我不少银子,药要趁热喝才有效果。”这人可是有前科的,虞凤翎非得亲眼看他把药给喝下去才行。

崔明宣隐约有些预感,话音里略带试探的意味儿,“我已经好几日没喝过药了,怎么今日突然给我熬起了药来。”

虞凤翎不信他看不出自己的用意,既然他在自己面前装傻充愣,虞凤翎干脆也一通糊弄,“这药不是治疗腿伤的,你那胸口的伤成日的泛着血腥味儿,你受得了,我的鼻子可遭了老罪。”

她这幅说辞是崔明宣没有意料的,迟疑了一下后,唇角弯起,“看来这药我是非喝不可了。”话毕后便仰头一饮而尽。

虞凤翎原本以为还要多费些唇舌,眼下见他喝得这么干脆,倒是有些意外。

崔明宣依旧是一副浅笑模样,“干嘛这么看着我,难不成怕我偷偷把药吐出来?”

“你敢,这可是我卖人参换来的

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