个人,也同样是干服务员的工作的。
“先放好行李,然后十点去后厅培训,这位就是你们的组长,王雪梅,叫她雪梅姐就好。”
宋艺林看向王雪梅,她长得并不是很艳丽,五官有些普通,但很具有亲和力,微微笑着的样子,看起来很可靠。
“我们服务员要注意的第一点,就是顾客至上,顾客就是上帝嘛,不过我也要提醒一句,我们做的是正经工作,有些心思,别人打在你身上,你也想想究竟是不是好运气。”
王雪梅看着亲和,讲话却很犀利,一时间,另外两个小妹妹都被吓住了。
“先带你们熟悉后厨吧,一人拿一份菜单,教你们认菜。”
几人乖乖跟在王雪梅身后,一路上宋艺林碰见客人就点头致意,保持微笑。
让王雪梅多看了她一眼。
“以前做过这一行?”
宋艺林上辈子就是餐饮服务行业的,见到顾客保持礼仪是习惯,没想到被看出来了。
但她只憨厚的摆摆手:“我就是看见别的人都这么做,我就学着了。”
王雪梅赞赏的点点头:“多看多听多学,还有少说话,别看做的是个服务员,社会上的事能学的多着呢。”
顺利到了后厨,却碰上后厨正在吵架。
本来是李厨的拿手菜,却被张厨抢先做了。
他们这儿的规矩就是看出菜多少算钱,这相当于抢他的客单,李厨当然就发飙了。
“就你那手艺,还想抢我的客人,你抓得住这道牛舌的亮点吗?”
张厨也阴阳怪气:“就一道家常菜,多看两遍谁不会啊,整得多稀罕一样。”
她们站在门口看着,王雪梅没有进去,宋艺林三个新人自然也是不敢进去的。
吵着吵着,两个厨师都脱下了厨师帽。
“今天我还就不干了!你想炒,都给你炒!”
“看不起谁呢!此处不留爷自有留爷处!”
宋艺林默默看着,后厨的人,脾气是真的大。
别看厨师们都胖墩墩的看着亲切,实际上天天待在热气腾腾的火边,能心情舒畅才有鬼了。
上辈子她可见得多了。