按甚至会流出亮汪汪的清油来。
就连那味道在过来油后也从呛眼的熏变成勾人的香。
沈晚芸用竹捞捞起臭豆腐块,再用长筷把他们一块块挑起,整齐的在竹筛上铺开。
原先竹筛上的白豆腐印记处很快被黝黑的臭豆腐覆盖,不过两盏茶时间,黑黝黝却泛着油光的豆腐块放了满满当当两大竹筛。
放眼望去,每一块都像是黑色臭豆腐和金黄色清油一同绘制的亮眼画卷。
它们要在通风处晾上半个时辰,直到水分干去为止。
因为这臭豆腐是针对性售卖,更是沈晚芸用来吸引大儒舒作霖的“直勾”,所有在臭豆腐半成品准备就绪后,沈晚芸只用挑着摊子,每日去南域最南边溜上一圈“售卖”即可。
摊子是时文现寻木料做的,原本沈晚芸设想的是一根扁担两个木桶,一边挑着炉火一边挑着材料。
但在她向时文描述一遍后,对方交来的成品却是一个外形精美,带着四个小木轮,拥有上下两层储物功能的木推车。
为了安全与方便,时文还为四个小轮子做了刹车片。
看着宽敞便捷功能齐全还不费劲的小推车,沈晚芸已经不知道第几次感叹自己的好运气,竟捡到一个这般手艺精巧几乎全能,长得还好看的人儿。
感慨间,时文已经自发把摆摊需要的东西装上了木推车。
傍晚,估摸着外出劳作的人们归来吃晚膳的点儿,沈晚芸带着时文,时文带着木推车,二人出了门。
其实她原想一个人出去摆摊的,但时文从下午木推车做好后,眼神便时不时瞟到她身上,似是生怕沈晚芸出门不带他一般。
哪怕是辅导沈年功课,他都要借喝水的名头隔半个时辰找一下院子里的熟悉身影还在不在。
在这方面,时文一向遵循为人夫的“三从四德”。
尤其是“娘子说话要听从,娘子出门要跟从”这两条,他自认践行得很到位。
再加上沈年的大力支持,沈晚芸每次想单独行动总会被抓包。
甚至沈年原话是这么说的:“阿姐貌美如花,出门肯定要带着姐夫保镖,要不然遇见坏人怎么办?”
听得很认真的时文在一旁轻轻颔首,深以为然。
可单手耍菜刀,双手抗铁锅的沈晚芸默默举手,想说自己真不是娇花,但在一大一小眼神攻势下还是败了北。
最后,她只好两手空空,领着推着木推车的时文一同出了门。
事实证明,臭豆腐的魅力是无限大的。
沈晚芸并没有先去南域以南,而是反其道去了以北,找了个开阔的岔路口停了木推车,刚架起锅,摊前就自发围了一堆人。
臭豆腐的受众很广泛,上有垂垂老矣拄着拐杖的老妇,下有总角之年,扎着冲天小辫儿的垂髫小儿。
但也不是所有人都喜欢它,因着它那股上头的味道,还是有很多人不能接受的,所以对于臭豆腐来说,喜欢和不喜欢是两个极端。
沈晚芸特地选了一个开阔的下风口位置,为的就是不打扰那些不喜重味儿之人。
虽说青山镇有专门的食肆,但在其他区域流动摆摊卖吃食是允许的,只是走街串巷会更辛苦些。
很多外地人想在这儿做些小吃生意又没有本钱或者拿不定口味,就会选择挑着吃食大街小巷的流动吆喝。
但沈晚芸还没来得及吆喝,摊子前就围了一大群人。
原因有三:一是时文和她少男少女模样俊俏周正给人好感。
二是时文推的摆摊木推车太新颖食用引入好奇。
三是她拿出的臭豆腐味儿太正!