排队，进食的进食，食堂内又恢复了井然有序。
“这麻婆豆腐可真下饭。牛肉沫炸得酥脆，豆腐也滑嫩入味，麻辣鲜香。一口豆腐一口饭，真真快乐似神仙。”张瑾言被麻婆豆腐麻得舌头无觉，但是越是这样越是想吃，如同上瘾一般，停不下来。
“张兄，你可漏说了一样美味。这麻婆豆腐的酱汁你怎能忘了呢？我跟你说，用这酱汁拌饭，让米粒裹上这酱汁，那才叫下饭呢。我觉得光就着这酱汁我就能干掉三大碗香米饭。”坐在张瑾言对面的同窗用酱汁拌饭，吃得飞快，一海碗的米饭很快下去了大半。
“阿兄，你看，芸妹妹这菜单可是有讲究的。脆琅玕应为头菜，先吃上几片酸脆爽口的脆琅玕开胃。胃口大开后，便是主菜麻婆豆腐和主食香米饭。这麻婆豆腐麻、辣、咸、香兼具，吃的人舌尖发麻浑身冒汗，最后再以这冰镇荔枝汤收尾。这冰镇饮子灌下肚，通身爽快清凉。实在妙极。”谢知远抚掌而笑，目露赞赏。
“要做这么多冰镇饮子，需要用到的冰可不少，也不知食堂冰窖里的冰是否还够用。”谢长渡的关注点却在别处。
“下午便是旬试，兄长不赶紧用饭，倒为我担心起来了，”陆时芸巡视食堂，不曾想倒听到这番对话，笑道。
“这可不是小事。朝廷下拨的冰块可是有份额的。”谢长渡道。
“兄长放心，冰窖里的冰我还没用过呢。这冰镇荔枝汤虽叫这个名字，实际上，却是用井水来镇凉的”，陆时芸眨眨杏眼，语带欢快，“厨房后院里有口八卦井，这可是个大宝贝。井水冬暖夏凉，夏日用来镇些瓜果饮子，最是合适不过。最主要——是分文不花！”
“如此便好。”
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午间享用美食的快乐时光总是短暂的。
午食过后没多久，县学的学子们就迎来了旬试。兴许是新食堂的午食好好地祭了祭学子们五脏庙，下午的旬试过程中，学子们个个都精神颇佳，文思如泉涌。
“总算考完了。我行李都提早收拾好了，苏兄，走，咱俩同路，一道走呗。”苏景行的同斋好友招呼他道。
“那是自然。走吧，齐兄。等回到家了，可得好好洗沐一番，要说舒服，到底还是家里更舒服。”苏景行也早早收拾好了包袱，旬试一结束，他就跟往常一样，和他的好友一起迫不及待地往家里去了。
杜元宝和赵千泉也是“归心似箭”党的一员，一交卷，两人就习惯性地要离开。不想，却被谢知远叫住了。
“杜兄，赵兄，你二人今日还这么早归家吗？”谢知远奇道。
“啊？子离何出此言？”杜赵二人彼此看了一眼，眼中皆是疑惑。
“若是以往倒也罢了。只是，待会儿就是食堂供应暮食的时候了，你二人不用过暮食方归吗？”谢知远提醒道。
“哦——对对对！我竟忘了。之前的食堂饭食那么难吃，谁还稀罕那一顿免费暮食，巴不得早点回家打牙祭呢。我早走习惯了，倒差点忘了今日的食堂不同往日了！还要多谢子离你的提醒啊。”杜元宝一拍脑袋，想起来了。
“哈哈，苏景行那小子和他同斋的一道走了。活该他们错过今晚的美食。”一旁的赵千泉也幸灾乐祸地窃笑不已。
“你们啊”，谢长渡无奈摇头，“走吧，去食堂。”
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食堂后厨内，正热热闹闹地在包角子呢。
和面醒面擀角子皮，都是善做面食的王厨子做惯的活计了。先用凉水和面，这样和出的面团会更硬实，做出的角子皮吃起来才能更筋道爽滑。
等面团活好醒好，王厨子将面团搓成数根长条，大手一揪，直接揪下一小团份量适中的面团，手上飞速地一