r> 老李收起了狼牙棒,直接上楼准备去了……而于此同时。 汉羽楼。 后厨。 膀大腰圆,长相凶恶的主厨王大厨,此时正对着秦宁敦敦教导:“小秦,听好了,做菜就是做人,酸甜苦辣咸,人生百味均在其中,所以这做菜的最高境界,就是体会人生百味,方能始终。” 秦宁忙不迭的点了点头。 王大厨道:“当然了,你一个刚入门的肯定不能理解这么高深的境界,所以从厨子最基本开始,记住了,咱们做菜,必须要讲究,卫生是最基本的,指甲要干净,手指要利索,尤其厨房味重,不能……”他话还没说完。 秦宁接连打了几个喷嚏。 王大厨脸色顿时一僵。 秦宁则是挠了挠鼻头:“您接着说。” “不能打喷嚏!” 王大厨没好气吼道。 秦宁掏了掏耳朵:“犯得着这么大声吗?” “这是一个厨子最基本的!” 王大厨瞪了秦宁一眼,道:“你连这点都搞不定,你做什么菜? 给猪配食的都比你干净。” “你这是人身攻击。” 秦宁不满道。 王大厨道:“你这是侮辱厨师这个职业!要不是你小子心诚,我也不会教你,去,剁萝卜去,记住了,每一片厚度要均衡,越薄越好,什么时候剁好了什么时候下一步。” 秦宁抄起菜刀。 拿过萝卜。 一连串吨吨吨,而后道:“好了。” “你唬我?” 王大厨瞪眼道。 秦宁一拍萝卜,却见这萝卜立马散开,每片均是薄如蝉翼,晶莹剔透。 王大厨瞪大眼睛,凑上前来拿过一片观察了一阵:“小子,你怎么做到的?” “当年我砍人的时候,那都是不带眨眼的。” 秦宁理所当然的说道:“区区一个萝卜,呵,小意思。” 顿了顿,秦宁道:“王大厨,不是我吹,刀工方面你就别教我了,豆腐雕花我都能给你调个吊篮出来,我来就是学你的秘制佛跳墙的,咱直接进入主题好不好?” 王大厨瞥了眼秦宁,道:“你是不是以为知道了秘方你就能做出来?” “不是吗?” 秦宁问道。 王大厨道:“你想的倒是比猪还美。” “嘿!” 秦宁撸起袖子。 从小到大。 就没得到过这种评价。 王大厨道:“别跟我玩横的,老子我当年也砍过人的,我告诉你,最顶级的厨师,要为每一道菜赋予灵魂,佛跳墙作为最顶级佳肴之一,更是如此,给你秘方,你也只能做出没有灵魂的菜,这种菜猪吃了都恶心!” “你能不能不提猪啊。” 秦宁不满道。 王大厨道:“狗也吃不下。” 秦宁沉默了少顷,而后幽幽叹了口气:“你赢了。” “记住了,灵魂和感情是关键,没有感情,你做的菜在华丽,那也只是一盘猪都不吃的垃圾。” 王大厨又是教导道。 秦宁无力点了点头。 王大厨又道:“从调味开始,厨房里的东西你随便用,你要是能调出五十种以上不同的味道,就算你合格了。”