桃、葡萄、西瓜、蜜瓜…… 吃起来可痛快了。 而这些独属于特别南边的水果,全是从顾言那儿弄来的。燕明荞来,这门生意估计就是顾言的,不然怎么会这么好说话。 毕竟来别的家看见玉芳斋的冰品都争相模仿,可是,仿得了形,却仿不了内在。就像这些南方的果干,甜滋滋的,又是独属于水果的清甜,和腌出来的蜜饯是不一样的,也就燕明荞能弄到,而少了这些,冰品的味自然下了一层。 这些冰品也不是都吃得起的,吃得起自然也不差银子,要更好的味,玉芳斋就慢慢屹立不倒了。 了六年多,俨然是老字号了。 这两年会买别的铺子的方子,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,旁边有点心铺子的话,肯定不利于玉芳斋做生意,如今天南地北算上,分店都七八个了,生意是越做越大。 燕明荞自己就做生意,她自然不会可一家做。但是盛京市面上除了茶包和点心铺子有卖果干儿的,其他地方根本没有,几乎全被她包了,而燕明荞也没和那边商量过,估计是顾言特地行了个方。 不过燕明荞要的多,又是长期的顾客,行个方自然也方顾言。货多且稳的顾,自然比小生意值得做。 至于会不会诧异顾言一个太傅府的公子,竟然会做生意赚银子,诧异肯定是有的,但做生意赚钱,谁都能赚钱呀。 如果是顾言做,对燕明荞来说,是一件好事。 不过若那边真是顾言,燕明荞这做生意,早该瞒不住了。一来顾绵也知,而当初中秋出去逛灯会的候,她和顾言喝过一次茶,那个茶馆就是烤肉铺子改的,也是她的生意。 兴许顾言比顾绵要早知。 知也无妨,她也是正经做生意,怕甚。 了屋子,燕明荞让雪酥把木饭盒放下,先把外面的那层棉被拆,打一看,面堆得满满的。 饭盒总共上下两层,上面一层先是一碗小冰汤圆,上面淋了一大勺红糖汁,又撒了桂花蜜、花生碎,有一大把山核桃仁。 这个搭配是燕明荞喜欢的,山核桃仁儿是咸甜口儿的,先炒出来,然捣成细细的小块,要看得见,她觉得比花生碎好吃,吃起来呢特别酥脆。不过这个小料是也是面最贵的,因为山核桃比普通的核桃要小,更不好剥,做法也难,而且咸口吃起来不容易腻,虽然贵,但喜欢吃的不少。 第一层有三个小碗,剩下是两碗冰淇淋,是用牛奶、冰、奶油、水果做成的。 师傅们刚做出来的样子有点像砌墙用的青砖,看硬邦邦的,但往外放一会儿就能用勺子挖。玉方斋的点心师傅手法极好,能挖成一个一个的球形,一个碗有五个球,用西瓜碎做点缀,但再往上就不行了,容易弄脏饭盒的盖子。 下面两个大碗,一碗放水果冰沙,上面码整整齐齐的小料。另一碗是冰镇过的双皮奶,双皮奶上面是分了两半,划江而治,一边全是绵绵密密的红豆,另一边是葡萄干和山核桃仁。 碗旁放了些冰块儿,冒丝丝凉气,从玉芳斋到太傅府,是一点都没化 。 顾绵忍不住凑近了一点,哇了一声,“好凉好凉!” 燕明荞:“看好好吃呀,不过,虽然到你这儿来,但咱们是不能多吃。我母亲说了,吃多了对身子不好,咱们呢,给伯母和大嫂送过去一点儿,