说起来送了这么多年，叶砚秋很听话，一次都没打开看过里面有什么，更没吃过，从前她一直觉得，里面可能就是家里的饭菜，肯定没什么不一样。 现在叶砚秋没打算给小沈知青送——她连小沈知青名字叫什么都忘记了——干脆自己吃掉，省得便宜别人。 打开饭桶盖子，香气扑鼻而来，里面居然是红烧排骨、煎荷包蛋和白灼菜心，下面放着家里都舍不得吃的香米饭，最下面的汤也不是平时做的菜汤，而是蘑菇炖鸡汤。 这个用料，叶砚秋在嫁人之前，根本没见过，她一年里才在过年的时候吃上一顿鸡肉，两个鸡腿得给弟弟妹妹，鸡翅膀也得给弟弟妹妹，最后只能啃干巴巴的鸡胸肉，可那也很开心。 现在却在一个普普通通的饭桶里看到了蘑菇炖鸡！ 叶砚秋难以置信地拿着调羹去桶底捞了捞，下面居然还有鸡腿跟鸡翅！ 闻着鸡汤浓郁的香味，叶砚秋感觉自己口水都下来了。 何娟是过得非常精致的广东老牌大小姐，她从小就吃得精致，排骨得必须是长短一致、全肉裹着边缘不到一毫米粗的肥，做完后肥油刚好消失，吃起来软糯劲道不油腻又不会太柴，白灼菜心必须切成夹起来会拉花的模样，荷包蛋就是三角荷包的模样，两面金黄。 鸡汤更不用说，完全就是老火鸡汤，鸡肉软烂脱骨，去核红枣跟枸杞简单点缀，与少量蘑菇的香味拼合在一起，相得益彰，不会有哪一种过分溢出盖住了其中的味道。 叶砚秋光是闻着那个味就知道何娟做得多用心，反正后来她跟着丈夫去港城时，要想吃到这个标准的味道，差不多是四位数一道菜，还得预约。 刚好一大早起来，叶砚秋还饿着，就不客气地开吃，吃到一半，她忽然想起来，何娟就给了小沈知青一个鸡腿、一个鸡翅膀，那剩下的鸡肉去哪里了？ 在家里叶砚秋其实没怎么见过肉，最多就是公社分的猪肉，后来叶守诚当上了生产队的队长，带着手底下的人开了小厂，加上叶守诚在各处地方找的关系，他们家伙食是不缺的，粮仓那边总是偷偷多给点。 食物不缺，可叶砚秋依旧少有见肉，她出生于一九六零年，初中的时候就直接被扔到了乡下的一所学校，那时候乡下的学校为了安全，都是直接关上大门教的，跟后来的住宿制差不多。 一年到头回不了家几次，叶砚秋知道父母是特地从偏远地方找了那么个学校给她，主要是希望她能念完高中，知道一些基础知识，那时候不能考大学，念完差不多就可以去当知青了。 结果，叶砚秋刚念完高中，刚好可以考，偏偏父母没同意，说她念到这个程度就可以了，等着下乡，如果没下乡的话，就找个人嫁了，谁家女儿不是这样呢？ 叶砚秋觉得父母说得挺有道理，就同意了，眼下一九七八年，她回家一年了，总共没见几次肉，从前在学校回家，她也是没见过肉的，怎么母亲可以单独用珍贵的鸡肉、蘑菇、红枣、枸杞炖汤给小沈知青？ 不知道为什么，叶砚秋心底忽然浮现一个可能：不是她没见过肉，是肉根本没分到给她过。 一只鸡不大，去掉不能吃的鸡头鸡脖子鸡脚鸡|屁|股，剩下的，分给小沈知青、弟弟妹妹，就没多少了，说不定剩下的会被叶守诚拿去送人，毕竟何娟做饭那股子味，确实香，算是一种交往手段。 想着这种可能，叶砚秋默默把饭桶里的饭吃了个精光，决定在家里人摊牌前，她都要坚持给小沈知青送饭，最好一天送三顿，这样她就可以每天吃三顿肉。 吃过饭，叶砚秋把