br> 服务社的女服务员，正端着木制托盘，来给罗旋这一桌客人上菜。 “服务员同志啊，麻烦你给我这一桌，再上2两猪头肉。” 姬续远对服务员道，“再加一份凉拌豆腐干、半斤凉拌肥肠。” 服务员低头给罗旋他们上菜，头也不抬的回了一句，“自己去柜台上点菜、交钱。都啥社会了，还指望谁伺候谁呀？” “呃——” 姬续远喝酒的姿态很优雅，看来他从来没有被酒呛住过。 但服务员这一句，却将他呛的着实不轻... “我去！” 余贵军嗖的一下子站起来，“我去看着他们称重。老爷爷你是不知道啊，那些...” 服务员已经上完菜，正转身走开。 余贵军瞟一眼她的背影，压低声音对老头道：“您是不知道啊，她们称重的时候，都是看人下菜。 要是遇到领导了，她们就抓那种肥一点的猪头肉、挑的都是肥肠头...油大！分量还给的多多的，称坨都挂不住。 要是她们看见我们这种乡下人，虽说她们不会缺斤少两，但都是给我们那种核桃肉...太瘦了。还是得去盯着一点...” 姬续远皱眉，“啰嗦！” 余贵军嘿嘿一笑，揣起桌子上老头放好的5块钱，一熘烟的往前面柜台上交钱、到凉菜桉板上挑肉去了。 “怎么样？过来吧。” 姬续远今天晚上，似乎铁了心要当一回散财老叟。 只见他又冲着罗旋这边招招手，“我一个人吃饭，也没甚意思。来来来，过来喝上两杯，给你们肥肥的回锅肉伺候！咋样？” 罗旋、彭勇他们在宿舍里，都已经商议好了。 今天晚上打平伙，各自需要吃多少米饭的粮票，和需要补的差价，都是个人掏个人的。 但是大家一起吃的菜，是由四个人一起均摊。 在出发之前，大家都仔细商量好了该点什么菜、大概需要多少钱。 所以现在， 罗旋三人的桌子上面，只有三盘菜：一盘红烧豆腐、一盘凉拌莴笋丝，一份红烧猪血旺，就算是荤菜了。 这些菜都不贵，拢共才9角7分钱。 要是自己在家里做这些菜的话，恐怕连3角钱都花不了。 这也办法，要是没有票、没有指标的话，市场上的豆腐和猪血，一般人是买不到的。 而且餐饮服务社的菜品，之所以定价这么贵，那也是“计划委”有意为之。 这项正册的本意，就是要用价格上的巨大差异，将那些没肉票、没豆腐定额指标，又想吃上肉的人，给吓阻在餐饮体系之外。 没票，却又想开荤解馋？ 没关系，掏钱！ 加倍的掏钱！ 仅此一项，就将99%的人，给吓得不敢来馆子里吃饭... 等到饭菜上桌，罗旋他们的桌子上，顿时就被放的满满当当！ 王兵饭量大，他要了6两米饭，需要用两个海碗装饭。 彭勇给自己要的米饭，则足足有8两，得用三个海碗才能盛下！ 而罗旋不想在这里浪费粮票，所以只给自己要了4两米饭，那也得两个二海碗才能装住。 三个人、三盘菜，就着1斤8两米饭吃。 这个标准，其实在饭馆里很是常见，甚至还有一点点超标。