。郝凤嚷道：婶婶，到了做菜的时候，你教我好不好！“你想学的话，我就教，我保证教到你会为止。”徐红萍拿着一把捞滤，保证道：“妈，郝凤姐要学什么！我也要学。”敏儿跑进厨房，说：郝凤接道：我要学做菜。敏儿应道：你学，我也要学。徐红萍无奈道：都教，都教。郝凤问道：敏儿，你的脸怎么洗了这么久？敏儿解释道：我在旁屋洗漱完，刚到客厅的时候——碰到二凤姐在哄小凤儿，我让二凤姐去了洗漱，我就！“你们想学做什么菜！”徐红萍捞着饭，嚷道：敏儿说：我想学做鸡蛋汤。郝凤说道：婶婶会的，我都想学。徐红萍盖上鼎盖，唤道：锅上的东西，你们给我处理干净了。她的话还在嘴边。她的人就到了门口。郝凤舀着锅里的米汤。敏儿向锅里倒了一瓢冷水。郝凤唤道：敏儿，让我来洗吧！敏儿洗着锅灶，辞道：不用了。“敏儿，你让开，这些泔水让我来舀。”徐红萍走回来，喊道：她放下手中的鸡蛋，利索地舀着泔水。敏儿拿了一个碗，说道：妈······“敏儿，你去拿个脸盆过来，要把脸盆洗干净了。”徐红萍道：敏儿洗着脸盆，问道：妈，你要它作甚？徐红萍叫道：郝凤，你把火加大点。她接过脸盆，将碗放在脸盆中间，唤道：敏儿，你在我家有段日子了，你见过我打了多次鸡蛋，你照我平时的样子，你过来打两个鸡蛋给我看。敏儿凑到脸盆前，拿起一个鸡蛋试了试。徐红萍往锅里倒了一瓢冷水，喊道：郝凤，你洗把手，你也过来试试。敏儿说：妈，这个鸡蛋怎么敲不烂！徐红萍回道：瞎说！哪有敲不烂的鸡蛋！是你！“你看啊！我像你这样敲。”敏儿拿着鸡蛋，轻轻地磕。徐红萍说道：你稍微用点力嘛！你像几天没有吃过饭似的“有气无力”。郝凤站在敏儿旁边“瞧了瞧”。敏儿应道：妈平时也像我这样打鸡蛋，拿鸡蛋撞碗口，为何我！徐红萍接道：你的力道不对。敏儿答道：我一用力，鸡蛋汁也会漏出来。“噗”郝凤打了一个鸡蛋，鸡蛋汁全都洒在脸盆上。郝凤焦急道：婶婶，鸡蛋汁洒在盆上了。徐红萍安慰道：郝凤别慌！你做得很好，想学打鸡蛋，一开始都会有这种情况出现，多做两次就会变好。重要的是，敢学、敢做。“打鸡蛋——没有什么技巧！唯一靠的是灵活度，讲的是手的精准度。”徐红萍续道：她拿了一个鸡蛋，朝碗口碰了一下。她的手移到了那个碗的上空。她双手掰开蛋壳，鸡蛋汁笔直的落进碗里。等鸡蛋汁落完后。她把蛋壳丢入潲桶里。敏儿她们一块学着徐红萍的姿势。“啪啪啪”“喂！你们几个人围在一起干嘛！”石头嚷道：徐红萍转过身，应道：她们俩个在学打鸡蛋。石头回道：是吗！敏儿说：姐夫，你会不会打鸡蛋！石头走到桶边洗着手，说道：打鸡蛋有什么很容易啊！郝凤接道：说话容易，做起来就不是那么一回事。“你们看着。”石头拿了一个鸡蛋向碗口一磕，鸡蛋汁全部落到了碗上。敏儿目瞪口呆的望向石头。石头嚷道：看清楚没有！打鸡蛋就是这么容易。郝凤唤道：石头，你打鸡蛋的手法如此熟练，你之前打过鸡蛋是吗！“我之前没有打过鸡蛋，我家里很穷，家里根本没有鸡蛋，我爹去世之后，我娘就在财主家里做工，我家少有做饭，我来了二凤姐家，一日三餐都是二凤姐母女做，我摸鸡蛋的次数都能数过来。”石头论道：敏儿惊讶道：不会吧！太不可思议了。石头接道：你有什么不可思议！打鸡蛋又不难，我看妈打了几次，我照妈的样子！徐红萍微笑道：石头，你好样的。“滋”“敏儿，郝凤，你们停下，锅里没水了，我煎鸡蛋了。”徐红萍喊道：郝凤洗完手，赶快跑到灶门口看火。徐红萍拿着锅铲撩了几下水珠，锅里升起阵阵地白烟。她撩起一坨猪油放入锅里。立刻，猪油在锅里迅速地加热。石头捧起碗筷，大步地走出厨房。“哩啦！”徐红萍把碗里的鸡蛋倒进锅里。敏儿站在一旁，仔仔细细地盯着徐红萍每一个动作。徐红萍拿起盆子，将盆子里面的鸡蛋汁倒进去一