的，但是并不强迫员工加班以及排夜班，一切全靠自愿和打鸡血，每个人的表现，领导都看在眼里，会给你个别谈话，勉励你送你去培训，去晋级。 玉梅餐饮的这一套体系还是易冷设计出来的，与普通饭店不同的是，玉梅餐饮有着完善科学的晋升体系，从学徒到店长，只要你够努力，哪怕没有学历也一样能做到年入百万。 首先就是培训体系，新进员工接受的是初级的入职教育，只要勤勤恳恳，就能享受宿舍和餐补，光这一点就超过同行，如果人聪明点勤快点，就会被上级推荐进入干部训练班，培训合格后，工作服上会多一枚小星星，也可以担任组长或者重要岗位。 再往上，就是中级干部教导队，优秀学员晋升副店长，衣服上再多一颗星。 往上就是玉梅餐饮大学了，名字叫大学，实际上公司不具备办学资格，是和近江师范大学联办的一个常设培训班，出来的学员会按照成绩分配到黄金地段的分店担任领导，工资会跟着水涨船高，年轻员工岂能不拼命内卷，只为衣服上的三颗星。 副店长很看好季抗洪，私下里对他说推荐他晋级，把小伙子激动的不行，也依葫芦画瓢，给易冷打鸡血。 他说易叔啊，咱们不要因为年纪大了就放弃上进，努力一把，工资翻番不是问题，等我当了组长，我罩着你。 易冷说那谢谢你了。 这会儿是深夜，店里生意还是那么好，附近夜场出来的客人带着妹子一起宵夜，醉醺醺的点菜不过脑子，一点就是几千块。 季抗洪上前招呼，建议客人少点几个菜，一点点的上，不够吃了再点，省得浪费。.. 这是善意的建议，但是客人喝大了不乐意，瞪眼说你瞧不起我，我还能吃不起你们家饭么，给我来个大红袍。 季抗洪说不好意思，这道菜我们店没有。 “你胡扯，黄皮虎的成名菜就是大红袍，欺负我不懂咋的？”客人叫嚷着，拿出一叠钱来撒酒疯，说我今天就必须吃到大红袍，不然我砸你家店。 易冷一看机会来了，正要说我去做，没想到季抗洪先说话了：“先生您真是会吃，懂行，大红袍确实是我们店的镇店之宝，只有精品店才有，我们店只有火锅，但是您既然是我们店的知音，我今天说啥都给你办到。” 客人这才满意。 季抗洪下来，易冷问他会不会做大红袍，要不然我来吧。 “没那么难，我们北河县的辣炒鸡比大红袍还好吃。”季抗洪不屑一顾，去后厨起锅烧油，什么食材佐料都是齐全的，他就在易冷的眼皮底下做了一道地道的大红袍。 “都这么卷了么……”易冷看的无语。 客人吃到大红袍，非常满意，又要拿钱砸季抗洪，小伙子说不客气，您的支持是我们的荣幸，这道菜我们店请客。 “活该你们发财！”客人挑起大拇指，对周围几个朋友赞道，“咱们做生意的就得学学人家，别老想着挣钱，做老实人，不斤斤计较，尽量让利给顾客，才能做长久生意。” 季抗洪谦虚了几句，得意洋洋下去了，他相信自己的表现会被领导看见的，毕竟遍布的摄像头不是摆设。 夜班结束，清晨换岗，季抗洪和老易回宿舍休息，躺在上铺的季抗洪睡不着，手枕在脑后，满眼都是希冀的小星星。 “易叔，你说我几年能当上店长？” “以你的才干，两年都算长的。”下铺的老易敷衍道。 “我不贪心，二十五岁当上副店长就