除了传统的素材之外，她又用香料调制出香而不腻，油而不肥的素肉菜。 其实传统的香料，不管是八角、茴香，还是桂皮、白果，其实都是中药材。 这一点上，她也是受到了老师的启发。 在老师看来，生活处处都有他们可钻研的医术。 医也好，毒也罢，本就是取自人们的日常生活之中。 当年神农氏尝百草，不仅发现了草药，更定下了人们赖以生存的五谷。 所以，她从来都没有把自己只局限在医药与毒药上。 人们的衣食住行，其实都能跟她的专业知识息息相关。 譬如说这食物里，她就是用了各种香料，外加上一些特殊的炮制方法，才把这素材，变成了味道不必荤菜查，但实际上的营养价值，却更高更健康的素菜。 另外一边，江伯伯看到桌子上色香味俱全的美味，眼睛都差点直了。 赶紧地招呼人给自己拿来了筷子，上手就给自己夹了一块形似鱼块的素肉。 “嗯？这东西怎么比真的鱼肉还软嫩些？” 不等他惊叹完，筷子就往下一叠红烧素肉上夹。 “这可比肉好吃多了！丫头你不知道，我家那婆娘凶得很，不知听了哪个庸医的胡话，竟不让我多吃肉了。 这人要是不吃肉，哪里还有什么活头？我本想着来这里也是一样活遭罪，没想到，世上居然还有这种好东西！不成，我得多在这待几天！” 林梦雅看着一脸感动的江伯伯，嘴角也微微勾起。 江伯伯应该是有高血压高血脂的毛病，所以家里人为了他的身体健康才不让他吃得太油腻。 倒是今日这素菜，他可以多吃些。 等到江伯伯把桌面上的菜都一扫而空了，这才有些不满对她说道：“丫头，这菜难道就这么金贵，为何只有这么一点点呀？” 他摸了摸自己的肚子，脸上的表情有些不太自然。 虽然他是不怕那些人笑话他嘴馋，但每一碟子就那么一两口，他还没填饱肚子呢！ 林梦雅笑了笑，轻轻拍了拍手。 下一刻，就有穿着统一服饰的下人，推着一辆上下三层的推车走了进来。 上面的两层，每一个都整整齐齐地扣着一个个瓷白色的小碗。 江伯伯一看到小车就冲了过去，眼巴巴地看着推车的小厮。 林梦雅难得看到这么灵敏的胖子，示意小厮可以揭开谜底了。 只见小厮立刻揭开了第一层纵向的四个小碗。 下一刻，让江伯伯吃得赞不绝口素菜出现了！ 江伯伯眼前一亮，居然自己动手把第二层的碗掀开了。 好家伙！那些通红油亮的素肉，还冒着热乎气呢！ “这些，都是你准备的？咦，怎么这下面这么热？” 江伯伯摸了摸第二层的碗底，突然有些惊讶地问道。 林梦雅示意下人打开 第三层的挡板。 江沂水这才看到，这第三层上，居然放着一个通红通红的小炭盆。 虽然是木质的小车，但第三层上下都是加了厚厚的铁板进去的。 这样一来，放在第二层的热菜，跟放在第一层的凉菜，都会保持在一个合适的温度。 “最近刚下过雪，我想着总不能让各位叔叔伯伯吃冷掉的饭菜吧，所以就想了这个主意。这样不管各位是