米饭。 一般情况下，一斤稻米能做出两斤多米饭。 从这里可以推断出，两斤红薯才能与一斤稻米相比。 红薯比水稻小麦，更加消耗地力。 红薯更喜肥，种植红薯，水可以少一些，肥必须充足。 福建那里常年种红薯，都是用农家肥加上草木灰。 红薯管理不用精耕细作，但真要扔下不管，产量也不会太高。” 苏河知道红薯的热量比米饭低一点，低不到百分之十。 王伯诺的说法基本是准确。 但红薯的产量太高，这根本不算缺点。 种植条件完全不同，红薯只要粗放式管理，产量就远超水稻。 最关键是红薯不和水稻、小麦争抢土地。 之前种水稻小麦的地方，依然会继续种植水稻小麦，它们的主粮地位无可替代。 红薯只需要种植在山坡地，或是干旱地带。 种植红薯产生的粮食，完全是额外增产的粮食。 这个意义就非常大，能养活不少人。 清朝时期，依然没有走出小冰河时期。 人口却大爆发，就全靠红薯等，不与主粮争抢土地的粮食作物。 它提供额外的粮食，才能养活多出来的人。 他们正喝着茶，警卫走过来汇报。 王仲策正在文华殿等着，有事情要汇报。 苏河立刻让警卫，把王仲策接到这里来。