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来苏家拿个十只鸭子,称了斤两,苏鱼把帐记在一个小本本上,随时都可以去泰和楼结账。 苏家的鸭子有三百多只,要留七八十只下蛋,剩下能卖的也就只有不到三百只,三百只听起来很多,但对泰和楼来说是一点都不多。自泰和楼推出烤鸭之后,先前几天没人点,牛掌柜便给来包厢的客人一桌送上一小碟,之后镇上就兴起了一股烤鸭风,去泰和楼包厢吃饭必点一道烤鸭,还点不着,这已经成为了杏林镇,上流人士的一种象征,毕竟一只烤鸭也不便宜,卖到二两银子一只。
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