> 当着沈美云的面,他就咬了一个边角,便竖起大拇指,“不错不错。” 入口面粉甜滋滋的。 只是,他却没在继续了。 他好多年没吃过包子了,他老伴也好多年没吃过了。 见他不肯吃,沈美云就明白了,又拿了一个递给他,“给胡奶奶。” 老支书没要,接过一个就是过分了,哪里能连吃带拿呢。 他摇头,“我去山脚下你,你收拾一些东西。” 这是给沈美云提点呢。 沈美云秒懂,老支书离开后。她便把之前蒸的包子和馒头,部用牛皮纸包了起来,装到了网兜里面。 来了个偷龙转凤,让绵绵从泡泡里面拿出来了肉包子和馒头,单独放在了锅里面。 他们自己吃泡泡里面拿出来的,给季长峥拿的则是一大早刚蒸的馒头和包子。 陈秋荷看到这一幕,就跟没看见一样。 还不忘帮忙提点,“馒头不蘸酱不好吃,你把家里昨天做的肉酱,给他装一盒。” “还有之前炸的鱼块。”从河里面捡了好多鱼回来,一部分晒成了鱼干,另外一部分炸成了咸鱼块,可以放很久。 沈美云迟疑了下,“会不会太多了?” 毕竟人多,东西拿的越好,越招人眼。 陈秋荷叹口气,“平时挺聪明的,怎么关键时刻犯傻了?长峥他们出任务,又是洪水,又是建房子,那边刚遭了灾,吃穿用度肯都是对付着,你身为妻子,就是把家里的过年的猪提前杀了,给他们吃也不为过。” 这是实话。 有些时候,美云过分的警惕让陈秋荷忍不住着急。 沈美云拍了下脑袋,“是我想茬了。” “既然什么都能做,那在做一锅酸菜鱼好了。” 陈秋荷,“……” “不行吗?” 见母亲不说话,沈美云低声问道。 “也不是不行,鱼这个东西刚好是放在明面上的,现在做吧,做快点,说不得还能赶上,让长峥他们吃一口热乎的。”@无限好文,尽在晋江文学城 说了就做,沈美云没半点含糊的,家都出动了起来。 酸菜鱼要新鲜的鱼片做了好吃,沈美云让陈荷塘直接去水池子里面养的鱼给抓了起来。 一条十来斤重的胖头鱼,鱼肉不多都在头上了,吃不到肉。 若是在家还能喝个鱼头汤,但是对于季长峥他们那种,在外面饿了好天对付着吃饭的人,显然更喜欢吃鱼肉了,大口大口的吃。 于是,沈美云只要了鱼身,片完后发觉鱼不够,又让陈荷塘抓了一条草鱼,这可是儿八经部的鱼肉了。 清理完内脏这些,光鱼肉都有十多斤重,沈美云比划了下,用着菜刀沿着鱼背脊梁骨的位置划开,顺着鱼排上的鱼刺,单独把鱼肉片下来。 还特避开了鱼刺,片完鱼肉后,大块的鱼骨也没放弃,剁成块后先丢到锅里面,用小火慢慢煎着,煎到面金黄的时候,熬出来的鱼骨是乳白色的。 看的陈秋荷和季奶奶啧啧称奇,“还能这样做吗?” 沈美云嗯了一声,“今天还个快的做法。” 熬着鱼骨的时候,里的动作也没停,鱼肉被片成片后,加了盐和蛋清腌制了起来。