凉粉。 刮凉粉的口感跟凉皮有所差别，是用绿豆做的。 首先要把绿豆浸泡一夜，去皮碾碎，然后静置沉淀，最后用剩下的绿豆淀粉来做。 用绿豆做出来的刮凉粉口感清爽，还带着绿豆特有的清香，而且很是透亮。 有些人喜欢凉皮的劲道，也有人喜欢刮凉粉的冰爽。 谢招娣也都摸清了他们的口味，一来一往间，都成老熟人了。 这段时间算下来，谢招娣每天平均赚二十五块一天，刨去各种开销，已经攒了一笔不小的钱了，足足有一百二十五块。 要是按照普通工人的工资三十元一月算，她这都抵得上他们五个月的工资了。 这下好了，接下来他们几个小崽子读书的学费是不用担心了。 小学的学费一个学期也就五六块钱，三个的话也才二十左右，完全没问题。 这天她卖完凉皮，想着好几天没去茂哥二手店了，也不知道东西给她准备齐了没。 没想到她去的是真巧。