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松针烤鸡与栗子(2 / 3)

得这样挺好玩的。”到底不忍拂逆了陆允洲的好意,想了下继续说道:“不过的确是有点疼,下次会记得喊你!”

周禾抬头看看天空,此时太阳已经升到了最高,到了该吃午饭的时候了,于是周禾问道:“你饿不饿?”

陆允洲点点头:“稍微有一点吧!还不是很饿!”

周禾想了下:“要不今天我给你做个新的吃食吧!只是需要晚点吃饭,稍微多等一会儿?”

陆允洲点头称好,于是他继续去摘果子,周禾则去准备今天的午饭。

就在刚刚,周禾看到地上落得那厚厚的一层松针之后,便想起了后世吃过的一道让她念念不忘的松针烤鸡。

这鸡的做法其实也简单,周禾先去溪流边挖了些淤泥,又捡了许多松针和淤泥调匀,然后将开膛除去内脏的山鸡用淤泥糊得严严实实,最后在鸡肚子里塞上野花椒和几枚刚刚采摘到的山楂。

这时候山鸡已经变成了一个大大的泥巴球,周禾就把泥巴球滚进篝火里烤。想了想她又拿出一把栗子球,挨个将里头的栗子剥出来,用匕首在每个栗子上都划个十字,埋到火堆的周围,这样他们待会就有香喷喷的烤栗子当餐后甜点啦!

不知过了多久,陆允洲被一阵阵的香味吸引,他提醒正在不远处忙碌的周禾:“鸡是不是烤好啦?”

周禾立刻跑到火堆旁,用树枝把泥巴团从篝火灰中拨出来,随手捡了一块石头把泥巴敲碎,鸡肉的鲜香顿时窜入鼻孔,在林中弥漫开来。

混着松针的泥巴已经烧硬了,成了一层硬壳,裂开的时候,把山鸡身上的羽毛连着鸡皮都给沾掉了,露出细腻白肉。

因为之前在鸡身上和淤泥中都涂抹了盐,盐的咸味混合松针特有的香味和山楂的酸味,全部都渗透到了肉中,在秋日的野外忙碌了许久之后吃上一口香喷喷的烤鸡,真是让人觉得特别幸福。

吃饭的过程当中,周禾又从怀里掏出外头加了棉套子的水壶,这里头装的是用野菊花蜂蜜泡的茶水,喝上一口正好中和掉烤鸡的油腻,当真十分享受。

吃完了烤鸡,周禾双手握拳放在陆允洲面前:“你想要哪一个?”

陆允洲想了下,然后笑着点了点周禾的右手:“这个!”

“哈哈,是生栗子!”周禾将手摊开,露出两枚棕色的坚果:“你之前吃过生栗子吗?”

陆允洲摇头,他之前的生活环境是接触不到生栗子的,熟栗子倒是吃过一次,那是在他幼时伺候他的小太监分给他的。

“那你尝尝,生栗子也是好吃的!”

陆允洲将栗子接过,开始慢慢的剥皮,这生栗子的皮有点难剥,尤其是里头那层紧贴着囊肉的嫩皮,陆允洲费力好大的劲才剥去了。

不过这栗子的确如同周禾说的那样,味道很不错。生栗子口感清脆,汁水丰盈,还微微带着点不易察觉的涩,但越嚼越香,陆允洲很喜欢,一连吃了五六个。

带他吃光了还要再拿,却被周禾制止了:“这个生栗子不好消化,吃多了胃会难受的,来来来,吃完了生栗子再来几个熟的就完美啦!”

说罢变戏法似的用树枝在已经熄灭了的篝火堆旁,挖出一大堆熟板栗,这些板栗经过烘烤体积膨胀了许多,尤其是之前周禾用刀子划破的地方,原本不过是一个小小的细缝,现在全都撑开了。

浓郁的香甜味道从板栗皮的破口处喷涌而出,仿佛如同一个妖冶的美女,对着正在垂涎的人发出邀请:快来吃我呀!

不过吃刚从火堆里扒出来的熟板栗可是不能心急,尽管他们的外皮已经变得温温的,但是内里的温度依然很高,一个不小心就可能会被烫到。被热蒸汽烫到那是比热水烫到更可怕许多倍的事,再

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