种花螺，小鲍鱼，还有海带。” 陈潇一一清点，心里已经有了安排。 “蛤蜊蒸蛋，蒜蓉扇贝，梭子蟹炒年糕，蛏子海鲜生滚粥，辣炒花螺，再来一锅海带排骨汤。” 菜色很多，光一个锅肯定不够用。 陈潇干脆直接在院里捡了几块砖，搭起了简易的火灶。 像蒸蛋，炖汤，生滚粥需要炖煮比较长时间的菜，完全可以用小炖锅或者砂锅先安排上。 剩下的菜则需要用到大锅大灶爆火爆炒！ 陈潇在忙着，几名嘉宾还有其他工作人员也没闲着。 直接在虎子家院里搭起了一张张吃饭的圆桌。 很像乡下吃席的场面。 不过这里没有唢呐声声，只有林希老师，清爽悠扬的吉他声伴着他温柔嗓音在轻声歌唱。 桌子布了三张。 虎子家人一桌，工作人员一桌，嘉宾导演还有两名特殊观众一桌。 桌上垫着薄薄的红色塑料布，塑料布上压着一圈一次性塑料杯，碗筷也已就位。 每个桌上放着两桶米酒，都是乡亲们自家酿制，入口甘甜，却极为上头，一不小心就会喝醉！ 众人翘首企盼下，陈师傅的第1道菜上桌了！ 凉拌海带丝！ 开胃小凉菜！ 清爽脆嫩的海带丝焯水，加上香醋，盐，酱油小米辣抓拌均匀，再淋上一勺蒜水和葱水还有一圈芝麻香油。 芝麻香油的香气配上酸辣可口的海带丝！绝配！ 用这个调料，陈潇又做了一盆拍黄瓜，一盆凉拌豆芽！ 小菜一上桌便被抢了个七七八八。 紧接着蛤蜊蒸蛋，蒜蓉扇贝也端上了桌。 这两道是蒸菜，而蒸菜最讲究火候。 少一分不熟多一分则太老！ 但厨艺满级的陈潇做起菜来则如鱼得水，对火候的掌握已经妙到毫颠。 什么时候该上锅什么时候该端出来对他来说如同吃饭喝水一样简单。 趁着空，陈潇还摆了个盘，金黄色的蒸蛋碗摆在了扇贝盘子的中央，呈众星拱月式，煞是好看。 很快，剩余的几个菜也被他端了上来，梭子蟹炒年糕，辣炒花螺，借着锅底的呛辣，他还炒了一大锅辣炒海鲜炒饭，分了三份放在了三个桌上。 最后剩下蛏子海鲜生滚粥，以及用土猪肉和新鲜海带文煮的海带排骨汤。 生滚粥还好解决，但这排骨就是得细细慢慢的炖，炖上几个小时，那滋味才能出得来。 把生滚砂锅粥端上桌，陈潇也落座了。 海带排骨汤只能暂时放在一旁。 “来！今天高兴！要感谢陈师傅付出的辛苦劳动！他让我们今天吃上如此美味的海鲜大餐！让我们敬陈师傅一杯！” “敬陈师傅！” “敬潇哥！” “敬潇崽！” …… 众人纷纷举杯，看向陈潇。 陈潇微微一笑，也举起了面前的杯子，仰头一饮而尽！ “嘶！好酒！” “哈哈！识货啊！这是俺大伯亲自酿的！喜欢就多喝两杯！”虎子又给陈潇满上，喜滋滋地跟他碰杯！ “干了！” <