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第七十二章 亲眼见证“石膏点豆腐”(2 / 3)

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却见李悠将之前一直放在旁边的木箱拿起,放到两条长凳上。

然后又将一块纱布铺在木箱里。

之后,再将已经呈凝结状的豆浆全部倒进木箱里。

擀平。

又将纱布合拢,盖在豆浆上面。

最后

.

,将盖板盖上。

等等,还没结束。

只见李悠又将一个装满水的大桶,压在了盖板上面。

这么大一桶水,得有好几十斤重吧?

一压上去,就见木箱的四周,都开始有豆浆渗出。

这就是制作豆腐的最后一步,「压豆腐」吗?

原来这木箱是用来完成最后一步的。

她们先前一直都没明白木箱放在这里是做什么用的?

现在总算是明白了。

原来制作豆腐还需要用这么重的重物去压。

包括叶笙歌在内的女生们都觉得有些不可思议。

李悠笑道:「这不算重。你们知道在专门的豆腐制作坊里,最后用于压豆腐的工具是什么吗?」

「是什么?」叶笙歌等女生们都好奇问道。

「千斤顶!」李悠答道。

这答案让叶笙歌等女生们全都感到不可思议。

不过,如果只是依靠千斤顶自身的重量,那倒是没什么。

「不是。不是依靠千斤顶自身的重量。而是将千斤顶放到盖板和上面的固定层之间,然后打千斤顶加压。」李悠又道。

叶笙歌等女生们彻底感到不可思议。

即便是赵阳林、何先飞、曲风三人也非常意外。

这一点他们以前也不曾了解过。

这还真是长了知识了。

李悠笑道:「听起来不可思议,但的确是事实。」

过了片刻,又继续道:「好了,这豆腐要压二十分钟左右,先不去管它。现在我请大家喝豆浆。」

李悠先前特意留了一盆豆浆请大家喝。

现在温度刚刚好。

「哇!谢谢老板。」女生们再一次兴奋和期待。

这豆浆肯定好喝。她们早就馋了。

赵阳林、何先飞、曲风三人,还有林国栋几人也全都喜不自禁的表示感谢。

李悠从厨房里拿出足够多的碗。

一人一碗。

不用放糖,也不添加其它任何东西。

真正的豆浆本身,是非常香香醇的,并不需要添加任何东西。

那样只会破坏豆浆本身的香醇。

看着碗里热气腾腾的,闻着又很香的豆浆,所有人都迫不及待的开喝。

一口下去,又香又醇。

好喝啊!

这才是真正的豆浆,这才是豆浆真正的味道。

外面那些加了糖,又十分寡淡的豆浆,根本无法相提并论。

继续喝。

咕咚咕咚。

一大碗豆浆很快被喝得干干净净。

过瘾啊!

每一个人都非常满足。

「我还是第一次喝到这么好

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