咐做什么他就认真的去做,也不多说什么,全神贯注,像在给人看牙齿一样。
虾只是配菜,剥了一部分就够了,池嘉木很快就弄好了,连鸡胸肉也切好了,然后两样一起端给了洛熹。
“现在呢?”
洛熹瞧了眼后伸手去拿调味料,边操作边讲解,“肉和虾都会有腥味,腌制的时候要加姜片,还要加料酒、黑胡椒、盐。”
池嘉木看着很认真的问了句,“要加多少?”
“适量。”洛熹转头看他,也很认真,“我不是开玩笑,是真的适量,加多少要看你备菜的量和当下的感觉,不过我一般加很少,控盐。”
池嘉木点点头继续看。
洛熹看他呆呆的模样,将手里的筷子塞给他,笑道:“别跟机器人一样等我发号指令了才有动作。调料都加好了,快搅匀吧。”
“哦,好。”池嘉木回过神,表情还是木讷着。
“搅好帮我弄鸡翅,得去骨。”
“怎么去?”
洛熹没说话,先将鸡翅洗净,然后拿着剪刀将两端的软骨剪掉,又将连着骨的肉都剪开,很轻易就将骨头抽出,这才看着池嘉木,“这样就好了。虽然这么处理麻烦了点,但是吃的时候不废手,而且去骨的鸡翅能灌虾滑,还能做鸡翅包饭,都很好吃。”
“你试试。”
剪刀只有一把,洛熹说完就将剪刀递给了他。
毕竟是学医拿刀子的人,池嘉木拆了一个鸡翅后就上手了,很快就处理好,然后欢喜的看着洛熹,“可以了。是不是也要腌制?”
“嗯嗯,你还是很有厨房缘的,做事利索,不过这个鸡翅得先塞上土豆。”洛熹说着将切成粗条的土豆拿过来,都是趁着他处理鸡翅的时候切的。
比起专业的人来说洛熹的刀工确实不怎么样,土豆的粗细大小都不一样,和那盘规整排列好的鸡翅比起来毫无精致可言。
洛熹看着对比不好意思的笑了笑,“我切的是丑了点,不均匀了点,不过不影响成品,你来塞吧。”
池嘉木没说什么,手上弄好一个,又精致的摆回去,然后说:“你看,其实也不丑。”
“还是你手巧。”
“像是夸女孩子的话。”池嘉木表情没什么波澜,就是动作停了。
洛熹立即明白,夸道:“你超厉害,很有做饭的天赋。”
“还没做,也不知道最后会怎么样。”池嘉木谦虚的笑了笑,低头继续将土豆塞进鸡翅里。
见他这么轻易就满足了,洛熹倒是有点意外,多看了会儿才去准备其他的菜。
番茄、白蘑菇、洋葱都要切,她都弄好后池嘉木也塞好了鸡翅。
“还是加那些吗?”
闻言洛熹抬头看他,然后从砧板上抓起切好的姜丝葱段,“这个要加香油、生抽、蚝油、料酒,胡椒粉就不用了。”
“那盐呢?”
“有耗油了我一般就不加,如果你怕味道淡也可以加点盐。”
“那就不加了。”池嘉木说着垂眸做事。
洛熹却看着他多问了句:“你平时是吃清淡一点还是偏重口辣口一点?”
“一般我妈做什么我吃什么。”池嘉木想也不想就回答。
对食物他一直没什么讲究,有什么吃什么,不挑食。
“那你今天先跟着我的口味吃一次看看,下次再试试加重一点的。”洛熹说完就准备趁池嘉木没拒绝直接溜。
但是池嘉木还是开口了,只是有点不同频。
他说:“上次吃的是清淡的还是重口的?”
不是要拒绝,洛熹顿时松了口气