规的问题以外,还在中间穿插了一些小游戏。
比如今天的主题安排是提供了一堆食材,先让姜梨通过回答问题获得抽取食材的资格,抽取到随机食材之后,再组合成一道菜。
问的问题大多都比较简单,跟电影有关,姜梨都回答上来了,但抽到的食材太过随机:一块姜,一条猪肉,三颗鸡蛋,一把葱。
姜梨看着食材思考了一会儿,很快有了主意。
先把猪肉切碎成馅,放入葱姜水去腥,搅匀,鸡蛋搅散。
主持人在旁边看着很好奇:“姜姜,你打算做什么?”
姜梨手下动作不停:“蛋饺。”
再把圆形的不锈钢汤勺在灶上烤热,把蛋液倒进去,慢慢转动手腕,让蛋液均匀布满整个勺子。蛋液很快在高温下凝固,倒出多余的蛋液,将适量的猪肉馅放在蛋皮上,用筷子轻轻挑起蛋皮的一端,叠过来,按紧边缘,再用火轻轻烤一遍,确保边缘黏合好。
高温下香味很快逸散出来,主持人立刻凑过去闻了闻做好已经放在一边盘子上的蛋饺:“天呐,好香!我可以先吃一个吗?”嘴上问着可以吗,实际上手里筷子已经去夹了,姜梨赶紧喊住:“等一下,这个还不能吃,里面的馅料还是生的,要蒸过或者煎过、煮过再处理后才可以。”
她笑着从主持人手里接过来,合着剩下的蛋饺一起放进平底锅煎。
油花发出刺啦的响声,香味比之前更大,姜梨捏着筷子小心翻面,因为蛋皮很薄,如果翻得不及时就有可能破掉,主持人在旁边夹缝插针插播了平底锅赞助商的广告,然后又感叹道:“姜姜我发现你真的好会做啊,你平时在家里也都是自己做饭吗?”
姜梨低着头仍在小心地给蛋饺翻面,一边动作一边回答道:“其实以前我很少自己做,还是请阿姨做和在外面吃多一些,因为工作比较忙……但是工作轻松有时间的时候,我还是挺喜欢自己捣鼓下做饭什么的。我觉得烹饪也是一件很治愈很让人放松的事。”
“哇,我就很羡慕会做饭的人,我自己就是那种对厨房事情完全一窍不通的人,炒个鸡蛋都能炒成一半焦,一半是沫的那种。”
“那可能是火的大小不对,”姜梨想了想,“你下次试试把火调小一点。”
男主持嘴上采访,眼睛一直盯着锅里的动静,看到姜梨将第一批熟了的蛋饺盛出来,立刻试探地伸出了筷子:“好香!现在熟了吗?我可以尝一个吗?”
“当然,现在可以吃了。”姜梨递过去给他,“其实一般家庭里蛋饺大多数时候并不是作为主要的菜,一般都是做辅料,或者要再经处理,红烧什么的,这次实在是仓促了。”
男主持顾不上姜梨的话,立刻放进嘴里一个,被烫得连连吸气:“呼!嘶——好吃,真的已经很好吃了诶!”
姜梨笑着看他,心说果然做综艺节目主持这一行的说话都夸张,一个只是简单处理过的蛋饺被他表现得跟吃到了什么山珍海味一样,心中感叹主持人这一行也是需要演技的。
她继续煎剩下的蛋饺,男主持吃过之后意犹未尽:“姜姜平时会给家人做饭吃吗?”
“……有的。”姜梨短暂迟疑了一下,其实她已经很久没有和姜天心在同一屋檐下住了,姜天心也一贯不爱吃她捣鼓出来的东西。非要说的话,吃的比较多的应该是齐菲,还有……段铭。
连韩影都因为工作原因,没怎么吃过。
“那肯定也会给爱人做饭吃了吧?”男主持话音一转,问得十分刁钻,看似是在顺理成章地闲聊,实际上以半开玩笑的形式问到了私生活。
姜梨手下动作不停,轻轻撩起眼皮扫了他一眼,半晌才轻飘飘道:“作为女帝,其实是不会自己动手