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第169章 还得喊人来(2 / 3)

,接下来是烹饪阶段。

在热锅中倒入适量的食用油。

油热后放入葱姜。

用铲子翻炒出香味。

这些配料会给汤带来额外的鲜味。

记住,配料什么的也要清洗干净。

接着。

将切好的西红柿块放入锅中,用铲子翻炒均匀。

翻炒的时候你会听见‘扑哧、扑哧’的声音,这是西红柿开始变软并释放出汁液的时候发出来的。

说明已经翻炒得差不多了。

不用管。

倒入适量的清水。

盖上锅盖。

大火烧开后转小火煮5分钟。

在等待汤煮沸的过程中,可以调整汤的味道。

根据个人口味加入适量的盐进行调味。

如果想要汤更加浓稠,可以加入一些水淀粉勾芡。

林枫不喜欢加淀粉,打算做原汁原味的清汤。

所以就没勾芡。

水煮开。

番茄在热水中翻滚。

他将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中。

同时用勺子轻轻搅拌。

使蛋液在热汤的作用下慢慢形成丝状。

这时候,原本的清汤会变得更加丰富和滑润。

煮个一两分钟。

关火。

撒上切好的葱花,用来提香。

西红柿鸡蛋汤就完成了。

林枫找了个大铁盆,把汤全都盛了出来。

端上桌,‘哐当’一声响

“好了,吃吧!”

几名老食客:“......”

看着那一大铁盆鸡蛋汤,几人的嘴唇动了动。

但最终还是什么都没说。

不过,可以吃了。

眼睛一亮。

咦?

筷子呢?

还没拿筷子啊!

林枫却不管他们,要筷子自己去厨房拿。

他得去看看米饭好了没。

米饭在电饭煲里煮着,应该好了。

确实已经好了。

拔掉电源插头,林枫直接把电饭煲也抱到了桌子上。

“那个,你们随意,吃饱了就行。”

三个菜加一大盆汤,再加上一锅饭,应该够他们吃了。

林枫心想。

等他们吃饱喝足,林枫还得麻烦他们一件事。

不过不着急,等他们吃好了再说。

而几名老食客拿到筷子之后。

开始你争我抢。

那模样,跟八百年没吃过这些菜似的。

没办法。

林枫做的这些小菜太好吃。

尝一口小青菜。

清脆爽口。

味道十足。

再来一口鱼香肉丝。

甜辣香鲜。

别提回锅肉了。

那叫一个香......

可问题是。

那么大的一块肥肉。

这些该死的家伙一筷子就是两三片,直接往嘴里塞。

塞不下了还硬塞。

在美食面前,他们根本不讲武德。

狼吞虎咽。

胡吃海塞。

好像慢一点就吃亏了似的。

甚至,为了多夹一筷子,吹胡子瞪眼,几乎要打起来。

那架势,把腻在林枫身边的霸橘天尊

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