留下来一天。
留在这里的目的,自然是为了林枫做出来的美食。
林枫做得太好吃了,让人吃了之后一直念念不忘。
这不,一大早就找过来了。
“啊?”
林枫也没想到会是这样的情况。
这些来旅游的大爷大妈不回去,留在这里就为了一口吃的?
可他这里刚开门也没早餐啊!
“林大师,我们不着急,你随便给我们做点汤什么的就好了。”
大爷大妈们也知道这么早赶过来,有点为难林枫,开口道。
“好。”
林枫想想也是。
这个时间还早,给他们煮点汤就好了。
而他大爷大妈,则趁着这个空闲时间,去山上遛遛。
一听他们要去小蜀山上转悠。
林枫愣了。
这是一大早就把今天的任务给完成了的节奏?
不过,任务什么的不着急,先把汤给大爷大妈们做好。
林枫准备做的汤就sa汤,也叫撒汤。
是安省和苏省以及河地区非常有名的一道传统美食。
它是由鸡蛋、香菜、葱花等配料和鸡汤混合而成的,味道鲜美,营养丰富。
特别适合早上喝。
这个时间点,做这个汤正好。
做撒汤的关键是汤汁,一般情况下用鸡汤或者骨头汤都可以。
鸡汤的话最正宗。
所以林枫决定先熬制鸡汤。
把冰箱里的鸡拿出来。
清理干净。
然后开始慢慢煮。
大火。
煮至鸡肉能从鸡骨架上分离。
散架。
鸡肉一丝丝的就差不多了。
只留下鸡汤和鸡丝,其他的全部捞出来。
重新煮一遍,把鸡汤煮沸。
在等待汤煮沸的同时,将鸡蛋打散,搅拌均匀。
当汤煮沸后,将打好的鸡蛋慢慢倒入汤中。
同时用筷子迅速搅拌。
搅拌均匀成漩涡状。
加入适量的盐和鸡精调味。
最后。
撒上香菜和葱花,即可享用美味的撒汤了。
不过。
这得慢慢来,不着急。
林枫现在才刚刚把鸡汤炖好,撒汤还得等一会。
这时候。
刚刚那群大爷大妈们从山上回来了。
没办法。
小蜀山实在太小,上去转悠一圈十分钟不到的时间。
他们只能回来。
刚一回来,被一股香气吸引。
是从农家乐的露天厨房传来的,让人垂涎欲滴的香气。
当他们走进厨房,发现林枫正在忙碌地准备做汤。
他正在熬煮一锅鲜美的鸡汤,香气四溢。
“今天我们喝撒汤!”
林枫看见他们回来了,笑着道。
大爷大妈们也不说话,只是站在那里默默看着。
看着林枫先拿出一个碗。
接着拿起一颗鸡蛋。
打破。
然后开始快速地搅拌。
随后,舀一勺鸡汤。
将沸腾的鸡汤直接倒入鸡蛋液中。
一瞬间。
整个厨房都充满了诱人的香味。
仿佛能让人感受到那股温暖的味道,如同