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第217章 早餐(2 / 3)

朱建生也没落下,让他跟着自己打下手。

林枫三四点钟就起来准备。

他准备做的早饭是——包子和抓饭。

此包子非彼包子,而是烤包子。

烤包子和抓饭都是疆域的传统美食,而且经常在早餐时食用。

烤包子。

尤其是羊肉馅的烤包子。

是疆域特色的早餐食品之一。

羊肉肥瘦均匀。

口感不柴不腻。

肉汁儿丰富。

再加上独特的皮芽子口感,让人吃起来美味多汁。

是真真正正的美味多汁。

吃起来没有羊肉汁水的烤包子,那不正宗。

抓饭也是疆域家庭常见的早餐食品。

它通常由羊肉、洋葱和胡萝卜等食材制成。

有时还会加入葡萄干等坚果。

口感丰富。

营养均衡。

迪拜作为阿拉伯联合酋长国的一个城市。

其饮食文化主要受到中东和阿拉伯地区的影响。

在迪拜,这里有各种各样的国际美食。

包括亚洲、欧洲、美洲等地的菜肴。

对于烤包子和抓饭。

虽然它们起源于中亚和华国西部地区。

但在迪拜这样的国际化大都市。

也有可能找到这些食品。

特别是抓饭。

在中东地区通常被称为“Pilaf”或“Rice with Meat”。

其在中东地区非常普及。

意思也就是说——这里的人也吃抓饭。

至于烤包子。

没有。

没有好,林枫想着正好做出来让这些土大户尝尝。

顺便让他们大开一下眼界。

“这你都会做?”

听到林枫要做烤包子和抓饭,朱建生惊呆了。

感觉林枫什么都会的样子。

天南地北,什么菜都会。

“当然!”

对于此,林枫自然是信心满满,要知道他可是......

烤包子的羊肉选的是肥瘦均匀的羊腿肉。

再加上一些羊尾巴油。

这是做好正宗烤包子必备的食材。

除此之外。

就是洋葱、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡蛋和白芝麻。

洋葱是配菜,搭配羊肉的,其他的则是配料。

一切准备好,林枫开始忙碌。

做烤包子的第一件事就是和面。

再次和面,给了林枫一种先前摆摊卖烧饼的感觉。

第一次出门摆摊和面卖烧饼,那还是三个多月以前的事情。

在小区门口。

万万没想到,这次和面活到迪拜来了。

面粉倒入盆中。

分次加入水。

边加水边搅拌。

然后用手揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜,醒30分钟左右。

接着,准备馅料。

洋葱、羊腿肉和羊油都切成小丁。

将这些小丁放入一个盆中。

加入盐、胡椒粉和孜然粉。

搅拌均匀。

腌制一小会儿。

这时候。

刚刚和地面应该差不多了。

正好用来制作包子皮。

将醒好的面团分成

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