当前位置:沸腾书院>女生耽美>美食宝典:一天24小时随机摆摊> 第253章 小葱拌豆腐
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第253章 小葱拌豆腐(2 / 2)

用漏勺将豆腐捞出,放入冷水中过凉。

这样做的目的是让豆腐变得更加爽滑,口感更佳,以及去掉豆腥味。

将过凉的豆腐捞出,沥干水分,放入一个铁盆中。

加入盐和味精,轻轻搅拌均匀,让豆腐充分吸收调料的味道。

撒上切好的葱花,尽量均匀地撒在豆腐上。

淋上香麻油和精制油,轻轻拌匀,让豆腐和葱花都裹上一层油光。

将拌好的小葱豆腐装入盘中,尽量让豆腐和葱花分布均匀。

轻轻压实豆腐,使其更加紧实美观。

现在,一盆色香味俱佳的小葱拌豆腐就完成啦!

小葱拌豆腐,一清二白。

清香味扑鼻,无论是看起来,还是闻起来,都十分的诱人。

味精、香油这些调料这里没有。

但林枫有。

因为他有系统。

直接用积分在系统商城里面兑换。

这些调料兑换的所需要的积分不多,只要几十点。

现在林枫积攒的积分已经过万。

所以,不差积分。

高等级的食材兑换不起,这些一般的调料还是能兑换得起的。

直接兑换使用。

小菜做好了,米浸泡得也差不多了,林枫开始熬粥。

将浸泡过的大米和水一起倒入土灶上的锅中,水的量应该要多一点。

具体多多少取决于你想要的粥的稀稠程度。

稀粥就多加一点水,稠粥的话就少加一点。

林枫的决定是煮的粥既不能稀也不能稠。

喝稀粥等于喝水,白喝。

稠粥的话也不行。

道观里的米不多,只有一点点。

要是自己一顿饭把这些大米用完了,接下来还来客人怎么办?

他用了半碗米,加了三盆水。

生火开始煮。

先用大火煮沸,熬煮得差不多了立即转小火,并盖上锅盖。

每隔一段时间,大约十分钟左右的时间,打开锅盖检查一下粥的情况,并用勺子搅拌一下,防止大米粘底。

如果粥太稠,可以适量加入清水。

如果粥太稀,那就加大火,多煮一会,煮得差不多就行了。

一般来说,熬煮半个小时左右的时间,就好了。

林枫忙活了一阵,伴随着朦胧雾气,大米粥熬好了。

不稀不稠,刚刚好。

......

道观的院子里,几位村民伸长脖子,好奇地往厨房的方向张望。

他们彼此交头接耳,议论纷纷。

心中充满了期待和好奇。

自从那个年轻的小伙子——林枫进入厨房后,一股令人垂涎的香气就从厨房里飘散出来,让人忍不住想要一探究竟。

“他在煮什么好吃的呢?”

一位村民问道,脸上露出期待的笑容。

“不知道,但闻着这香味,肯定是好东西!”

另一位村民猜测着,同时忍不住吸了吸鼻子,想要多闻一些那诱人的香气。

随着时间的推移,厨房里的烟雾逐渐升腾,灶台上生火的青烟与白茫茫的烟雾交织在一起。这时,又一股更加浓郁的大米香味从厨房里飘了出来,让几人忍不住咽了咽口水。

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