派出所的监控室都紧张起来，开始关注每一个镜头内的“下水道口”。
地沟油基本上是从下水道口捞上来的，还有的是从饭店的泔水之中得到的。
这些都是非法的采集，真正符合规定的地沟油是从污水加工厂里面过滤得到的，这些地沟油会被制作成为工业用油，比如生物柴油、肥皂、助燃剂、固体燃料等等。
一辆宽敞的警用指挥车里，李明航坐在唐子彤身边，看着唐子彤进入工作状态，气质变得严肃，身上也有了几分威严，不由得十分诧异和好奇。
“今晚我们可能没办法睡觉了，要持续加班一晚上，你要不先回去吧！”唐子彤见李明航“含情脉脉”的看着自己，有些羞涩的道。
“我在这里没影响你们工作吧？”李明航闻言，笑着问道。
“影响工作倒是不至于，但你没办法睡觉。”唐子彤露出淡淡的笑容。
“不影响你们工作就好，我今晚跟你一起，我保护你呀！”李明航笑道。
“咳咳，唐队长，我有点紧急事情，我先下去一会儿。”钱队长感受到了一种不太正常的气氛，于是主动下了车。
唐子彤闻言，略尴尬，但也只是点了点头，然后继续盯着大屏幕上的各种监控视频。这次打击黑心地沟油的行动是由唐子彤发起的，唐子彤现在成了行动的总指挥，统摄全局，所有执法人员都在她的指挥下行动。
李明航眼里比较好，也帮着唐子彤盯着大屏幕，这些监控画面都是经过各个派出所筛选出来的有用信息，然后汇集在唐子彤这里来。
“停，前面那个监控，有情况！”李明航突然正在滑动屏幕的唐子彤。
“怎么了？”唐子彤闻言，好奇的看向李明航。
“你看看，这个人在做什么？开着一辆破山轮车，山轮车上面有五个大塑料桶，还有一根长长的杆子……”李明航这时候指着画面，分析道。
“这个人可疑，0354，你持续监视他的行动，如果他是非法捞取地沟油，马上组织警力，实施抓捕。”唐子彤直接拿起对讲机，开始发号施令。
张国凡就是一名非法地沟油采集者，他没有什么正业，主要工作就是通过各种渠道收集地沟油。
他收集地沟油的途径很简单，就是在城市的下水道里捞，油脂的密度没有水大，所以会悬浮在下水道表面，只需要用加长的工具就能够轻松的捞上来。
捞上来的地沟油他会运往郊区的一件简易砖房里面过滤，主要是将食物残渣，以及卫生纸等杂质给过滤掉，然后放入一口大铁锅之中熬炼，将水分熬干，然后得到黑乎乎的地沟油。