;有小笼包子,细皮薄馅的小笼包,内部包含鲜美的猪肉馅和汤汁,蒸熟后色香味俱佳;有豆皮,由豆浆加石膏煮制而成的薄片,可搭配油条、牛肉丝、香菜等一起食用,清爽可口;有糟鸭血粉丝汤,这道菜将糟鸭血、粉丝和鸭肉片煮在一起,加入花雕酒调味,汤汁鲜美;有西施舌头,这是一种薄薄的米粉皮,搭配香菜、海鲜以及各种调料,味道鲜美;有龙井虾仁,杭州行在是龙井茶的产地,这道菜以鲜嫩的虾仁和香气十足的龙井茶炒制而成,清爽美味,这些早餐小吃是新的行在特色的美食,融合了浙地的风味,每一种都有其独特的口感和风味,让人流连忘返,南归以后,郑维演的口味变了,越发喜欢这些南方菜。
此外,还有吴地和各地的早餐,如生煎包,将包子起油煎起,外皮金黄酥脆,内馅多汁,通常以猪肉和汤汁为主;油条和豆浆,这是传统的搭配早餐,油条酥脆可口,豆浆清爽醇香,口感完美补充;咸鸭蛋粥,它将咸鸭蛋融入粥中煮制而成,香味浓郁,可以搭配葱花、香菜等调料;炒年糕,由切成片状的年糕与各种蔬菜、肉末等炒制而成,口感嫩滑,味道鲜美;鲜肉月饼,传统月饼的做法以鲜肉馅为主,外皮酥脆,内馅鲜美。
还有如炸酱面:粉丝煮熟后浇上特制的豆瓣酱、肉末和各种蔬菜,口感丰富;粤肠粉,由米浆蒸制而成的薄片,通常搭配油条或虾肉、牛肉等馅料;担担面,细面条加上辣味花椒酱、香菜和碎肉,麻辣可口;喝的有豆浆和牛奶。这个牛奶本为北方之物,当年王导过江,把牛奶带到了江南。王导想招江南陆玩为乘龙快婿,在家里招待陆阮,结果江南人陆玩肠胃不服,喝了牛奶后回来拉得半死,称几为伧人!