西弄好了，你看看咋搞？”
苗姜氏听闻，立马接过了魏老三手里的肠衣，看了看没有破损后，这才满意的点了点头，笑道：“这东西处理起来是足够麻烦的，我刚把馅料给弄好，还没调味呢。”
苗姜氏说着，端出来一大盆肉末，那肉末看起来很不错，盐之类的已经放了，唯独还没有放那些姜水之类的。
苗姜氏在一旁忙着，对着魏老三道：“那个肠衣就先挂在那里吧，我还得一会儿，正好帮我把那些香料拿过来，我都准备好了，就在你左手边的碗里。”
魏老三回头看了眼，左手边的碗里确实是有一些作料，看起来很细密，似乎是一些调味儿用的东西。
乖乖的把东西给了苗姜氏，苗姜氏把东西放进了肉末里面，搅拌起来。
还是生的肉就已经散发出了一阵香气，魏老三不经常下厨，觉得这东西很是神奇，不禁多吸了两口。
“这味道还真是香啊，怪不得县城里那些腊肉铺子味道那么好问呢，看来就是这个腊肉的味道了！”
“是啊，这个腊肠要放很多的作料，才能让肉吃起来好吃，馅料弄好，就是灌肠了，也没有机器，就只能自己弄。”
苗姜氏说着，把肠衣拿了过来，翻转了一下，开始用自己制作的木制针筒往里面打肉。
这东西打起来也不麻烦，口很大，一推就进去了。
魏老三还是头一次看到这个，好奇的询问：“这是啥啊，之前都没看到过。”
“这个是宝儿教的，之前还说去借用人家的机器来灌肠呢，可现在好了，都不需要了，这灌肠我们自个儿就成。”
虽说效率有点慢，但都是亲力亲为的，也不会有什么偷工减料的现象发生，属实不错。
等弄好了肠，肉刚刚好够，苗姜氏点了点做好的腊肠，不多不少，正好三十五个。
苗姜氏把肠子一个个拧了起来，挂在了一旁的墙面上看了看，刚刚好，便点了点头。
“现在做好了香肠，就五个为一组，剪下来，然后去蒸一下，到时候肯定好吃。”
苗姜氏说着，手上已经开始行动了。