沪城的风为什么比江城还大，冻死了。乍暖还寒时候，容若秉承着“来都来了”的原则，顶着风跑到外滩遛哒，入海口的水流并没有想像中的湍急、磅礴，也许是冬天枯水期还没过。她动用莲戒查过陆慵的资料，按他登记的个人档案上的记载，此时他应该正在外滩边那家米其林三星的餐厅做行政总厨。不同于莫奈的不着调，陆慵是个极其严谨的手艺人，当初诓莫奈的那套路在陆慵这儿大抵是走不通的，陆慵大概率会对她的信息来源刨根问题，到时她想要解释清楚怕是也不能了。
整了整衣服，揉了揉吹僵的脸，容若看看时间，快到陆慵那餐厅营业的时间了，她想快点进去暖和暖和。古人云：不学礼，无以立。只是这法餐的礼仪讲究，容若实是接受无能，平时在半渡都是盘腿而坐，这会进了澜茉，时刻提醒自己要坐直，举止要优雅，“为了陆慵，我忍。”忍过了看不出是什么的开胃菜，冷冰冰的头盘，油醋沙司凉拌的素沙拉里倒是有容若爱的苦菊，终于被奶油蘑菇汤暖了胃，汤汁浓稠，微微的咸味里透出杂蘑组合的香，接下来的副菜是普罗旺斯鲜贝，烟肉碎搭着杂香草，再配上黑胡椒碎，清爽得很，中和了奶油的微腻，到了重点戏的主菜，陆慵最拿手的战斧牛排。“你们这牛排不对，不是第八根肋骨。”容若拿过餐巾擦了擦嘴角道。穿越回来前，她吃的最后一顿，便是陆慵做的战斧牛排，他一边做一边在那念叨“虽然都是牛肋骨，但只有这第八根肋骨上的是最好吃的。看我今天挑的这块，这纹理我一看就知道至少是M3级别的，这手感不是第八根也得是第七根。今儿容老板生日，高低得给你们整顿专业的。”那根肋骨到底是不是第八根，已无从考证，但煎出来的味道，确实和容若以往在别的地方吃到的大有不同。
“小姐，咱家的牛排都是每天从澳州空运回来的，质量绝对没有问题的，至于是不是第八根，这个确实不敢跟您保证。您看……”“你们好歹是个米其林三星，连战斧牛排要第八根牛肋骨都不知道吗？给我换了！”澜茉的客单价虽还没高得离谱，但也是个足以让容若这个小富婆肉疼的数字，付这样的价格提个高一点标准的要求好像也不算太过份。“好的，小姐，您稍等一下，我马上跟后厨反馈，给您换一份。”
吃完了面前的菜叶子，服务生端来了一份新的战斧，看形状确实不是之前的那根，容若却只是瞟了一眼：“这也不对，再去换～”。服务生只好又端回了厨房，接下来的时间，他就这么来来回回，到第四趟时，大堂经理走了过来，“小姐，不好意思，给您带来了不太好的用餐体验，作为补偿，特别给您升到了VIP待遇，能不能麻烦您移步到VIP室用餐。”容若等的就是这一刻，一脸不耐烦地跟着餐厅经理进了包厢，坐下没多久，陆慵便端着一块冒热气的牛排走了进来。“来，你来，你来告诉我，这是牛的第几根肋骨～你来！”这块牛排就这么砸在了容若前面，她大笑不已，果然啊，这么多年一点也没变，但凡有一点要挑战他的专业的，他便必须与对方说个分明，论个对错。“陆总厨，您好，我是容若，我有个生意想找你聊聊。”
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按容若的规划，2年内凡了要发展至少500家线下实体店，理想状态是800-1000家，主要覆盖1、2线城市，Joy在看到这段的时候觉得她家容容肯定是疯了，这体量随便算一算投入，都是个她不敢想的数字，阿燊就算是把手摇断了，半渡也不可能在2年内造出这么多的血。何况这扩张的速度，也是个不可能完成的任务。
容若的规划分三个阶段，第一阶段为期3个月，在至少三个一线城市开形象店，她需要莫奈和陆慵的配合，土摇负责凡了品牌的升级设计，她需要凡了带着西部边陲小镇的非遗走出小镇，融入城市青少年的偏好；陆慵负责凡了的产品设计，