已经开始多了起来。
随便转了一会儿，看了看其它餐饮店的情况，马凉对【六婆麻辣烫】的选址愈发满意起来。
因为西郊百联这个商场的档次适中，非常适合形象店的定位。
而且商场是2004年才开业的，如今看起来还非常新，用来衬托【六婆麻辣烫】的品牌再好不过。
因为马凉可不光是简简单单开家店，而且还要拍品牌宣传片。
毕竟出去招商总不能只带一张嘴巴去吧，品牌手册、视频宣传片等，该有的都得备上。
这些门面功夫不做好，光凭市场部销售人员纯靠嘴去讲，讲破天也忽悠不来加盟商。
他这刚转悠回店里，楚成东就带着广告公司过来了。
“老板，广告公司安排的拍摄团队来了，那器材看着就够专业。”楚成东直接邀起了功，因为广告公司是他联系的。
虽然报价有点高，好在老板也够痛快，直接就同意了。
水至清则无鱼，马凉也不会去管楚成东有没有拿回扣，左右不过是一点小钱，能把事情办好就行。
马凉淡定地回道：“够专业就好，我就等着看成片了。”
“老板，您就放心吧！
一会儿哪怕生意不够好，我也会安排点托儿过来凑人头的。
绝对会把咱们【六婆麻辣烫】拍成火爆全场的样子。”楚成东信誓旦旦地保证道。
于是马凉就在一旁看着他带着广告公司忙活，专业的事情就交给专业的人做。
正好趁着现在没客人，拍一些清净的素材出来。
一直拍到中午，快到饭点儿了终于有客人上门。
人都有猎奇心理，如果是新店开业，还正好在自己消费能力范围内，多数人都会来尝试一下的。
这不，新店开业头一天，哪怕不是周末，【六婆麻辣烫】都基本快满座了。
虽然不像串串香那样场面火爆，可这个开局马凉再满意不过。
毕竟超级网红小吃可遇不可求，开业头一天就直接满座，他已经不能再强求什么。
要知道麻辣烫上餐快，用餐更快，堂食的翻台率肯定低不了。
西郊百联这个店里摆了有二十多张桌子，哪怕只翻台个两三回，一天下来接待三四百个客人，还是没啥大问题的。
不过【六婆麻辣烫】因为产品的先天属性，客单价不可能像串串香那么高。
按2006年的消费水平，人均8-10元是正常水平。
这还是魔都的情况，要是换到三四线城市去，客单价只会更低。
可即便如此，如果每家店都能像西郊百联店一样几乎满座，那不管放到哪个城市都是一门好生意。
不过想想都知道不可能，毕竟不是每个选址都能有这么好，也不是每个店铺都能砸这么多钱去装修撑门面，卖得产品竟还不贵。
马凉心里就期望着，【六婆麻辣烫】的多数标准店以上的网点，每天能有200个客人就足够了。
即使就按照三四线城市的消费水平，客单价5-6块钱，一天卖个一千多块钱，一个月也有3万多的营收流水。
餐饮的毛利在60%以上，扣掉成本，一个月也有一万多块钱的纯利润。
60-80个平方左右的标准店，一年下来十几万块钱到手妥妥的。
哪怕是面积更小的卫星店，服务能力有限，一天只能接待一百来个客人，也依然是个好生意。
因为夫妻老婆店的成本更低，一年赚个五六万块钱也毫无问题。
比起当地普通上班族拿死工资，每年到手只有一两万，强的