“小梅，现在店面形象提升后，我想集中一下手里的资金，趁着市场不太热，再开两个店，你觉得哪个区域可以下手，最好能兼顾学校的业务。”
“老板哥，可以去长宁区跟普陀区，这两个区小学多，年轻人也集中，可是咱手里的钱够开两个店吗？”
“手里现在有四万多，买两个差不多的店铺还是可以的。等下我跟饭店沈姐商量商量，如果钱不够，再跟她借点或者是让她入股也行，小梅，现在这个店你得负责挑选出合适的人选，明天开始再招一批员工，出餐环节都要定出标准：店内进换货、桌椅卫生、炸制成品油温多高以及炸制时长、腌制配料的多少，另外给学校送货车辆检查要求，炸制货品到送货的时间间隔都需要制定出相应的流程，特别是时间流程，当然，这算是摸索的进程，以后发现更合理的再进行修改。”
“老板哥，你这么一说，我感觉怎么变的复杂和难干了？”小梅听王起说这么长篇，心里有点打起退堂鼓。
“小梅，总结才能进步，肯德基开在世界各地，所有的环节都有规范标准，我们这点东西跟人家比差的太多。”
“老板哥，咱的店也开到世界各地？”
“有句话说，创业容易守业难，咱们不能把这些店做为未来的方向，中国人最会的就是模仿。”
“老板哥，我怎么听着糊涂，不做为以后的方向，那还开分店干啥？”
“我要的是这个热度，等干出成果让别人花钱买咱的店，买咱的技术，你想想等大家都看好炸鸡的时候，利润会降低多少。”
下午放假的女孩陆续回来，小梅按照王起的安排，开始做相关准备。王起到饭店的时候，沈晴雯已回来多时。说不上憔悴，看的出来不怎么高兴。她回去时候还算好好的，做了清明节的准备，等倒了几趟公交到谢老板老家，敲了半天前婆婆才开门。
谢海忠的离世，留下的孩子还要正常上学，老人也无奈只好联系孩子母亲，城里房子顺理成章给了孩子娘俩的。清明节沈晴雯回来没受待见。
王起能够想到这种结果。“沈姐，以后咱不回去，尽了自己的心意就好。”沈晓雯一把搂住他，呜呜的哭起来。王起轻轻的拍着安慰着。停了一会，沈晓雯抬起头来问他“你会一直帮我吧？”
“会的沈姐，你放一万个心。”
沈晓雯看着他严肃的表情，有些搞笑，乐了起来。“我就问问，不用这么严肃”
帮厨的小丁开始上工。王起不好意思堵着通往后厨的走廊，跟老板娘说一句“上工，沈姐。”各司其职，各归其位。
沈晴雯在心里做了个了结。没办法，人生无常，人死如灯灭，无论生前多么辉煌，死后是事你都无能为力，即使你立了遗嘱，即使在你生前亲人如何承诺许诺过，一切都看不到也拯救不了。
饭店生意红火也累人，无论是饭店还是炸鸡店，都不够规模，都是用体力精力换取的收入利润。王起在工作的时候，总在揣摩安排以后的道路。
中餐不乏老客户，缺大师傅，不可能人人拉过来一学就会，如果没有大师，真正的老饕也不认。想要立足餐饮界，何其难也。
晚上九点多，早早上好门板。王起炒两个菜，沈晓雯拿一瓶普通酒，又端上两个冷切。“王起，今晚陪我喝一点。”
“好来沈姐，正好我有些想法想要跟你聊聊。”
俩人边吃边聊，跟沈晴雯商量开分店以及入股的事。沈晴雯一个劲的摇头“不用商量，姐已经是你的人，你咋想的，姐全听你的。你别付了姐的心意就好”
王起没料到如此顺利，却又如此难接招。
“姐这里还有大约八万，是这些年存下的家底，如果不