我有一个不情之请,不知道能不能把工钱换成猪肉,实在是我们一家人都好这口。”
林海:“这有什么呀,等下你回去的时候自己选五块猪肉提回去就行了,这猪肉之所以没膻味是因为这猪还是猪崽的时候就给它煽了,你明年也可以试试。”
屠夫:“那感情好呀,我明年试试,如果成功了,那岂不是实现猪肉自由了哈哈。”
屠夫说话归说话,手上的动作是丝毫没有因为讲话而慢半分,加上后面有其他人加入砍猪肉的队伍当中,很快十一头猪的肉都切割好了。
本来林海还准备请屠夫在福利院这里吃顿午饭的,结果屠夫拿到自己的工钱——五块猪肉后,急不可耐的想回去找他妻子烧两个菜下酒吃。
于是中午就是福利院的两百个人加上林家四个,王薇薇中午吃的都不算多,就等着吃下午的香肠呢。
吃完午饭,林青青就马不停蹄的开始组织人灌香肠了,弄香肠的调料还是王薇薇配的,只有她才有这个手艺,其他人对于吃的都是半吊子。
配好调料后,林青青就不让王薇薇再沾手了,把肠衣用盐和白酒使劲揉洗干净,再让人把前腿肉切成丁,一般是选用七分瘦,三分肥的肉。
所有东西都弄好后,就把调料倒入肉丁中,放一些白酒拌匀,然后取了一小部分装入肠衣里面,剩下的林青青吩咐过两个时辰后再装入肠衣里。
然后林家四口就拿着装好的香肠走了,走之前有让他们把切好的肉涂上盐,之后好弄腊肉。
回到林家小院后,林青青就进空间去熏香肠了,因为调了黑土地的时间流速,外面看起来是半个时辰,其实里面已经熏了12个时辰了。
时间差不多后林青青就把熏好的香肠给王薇薇煮上了,就当她今天的下午茶,本来怀孕的人食量就会大一些。
王薇薇本来还在外面等着,后来想吃香肠的想法越看越强烈,尤其是知道离吃进嘴里只差最后一步后,越发忍不住想吃香肠。
王薇薇刚进空间就闻见了浓郁的香肠味儿,口中立马开始分泌口水。
林青青:“娘,你进来了啊,香肠差不多可以吃了,你在这里吃还是出去吃?”
王薇薇:“出去吃吧,正好可以和你爹他们一起吃。”