调料：食盐适量、鸡精（或味精）适量、白胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、食用油适量。
制作过程是：步骤一：材料准备草鱼头洗净后，从中间切开，去除杂质和黑膜，再冲洗干净，沥干水分。
生姜和蒜瓣剥皮后切片；青蒜切段；红椒切圈；香菜洗净待用。
豆腐切成大小适中的块，可以是长方形或正方形。
步骤二：处理鱼头
取一容器，将鱼头放入，加入适量的料酒和少量的盐，以及适量的生姜片，抹匀腌制10分钟以上，以去腥增香。
热锅凉油，油温五成热时，将鱼头两面煎至金黄色，煎鱼头时，可以适当盖上锅盖，避免油溅出
步骤三：炒制调料鱼头煎好后取出放置一边。锅中留底油，放入剩余的生姜片和蒜片，炒出香味。加入豆瓣酱，翻炒至油色发红，香味四溢。
步骤四：烹制鱼头将煎好的鱼头重新放回锅中，加入炒好的调料。加入适量的热水（最好能没过鱼头），大火烧开后，撇去浮沫。转中小火煮10分钟左右，让鱼头充分吸收汤汁的味道。
步骤五：加入豆腐将切好的豆腐块轻轻放入锅中，注意不要破坏豆腐的形状。继续小火煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。
步骤六：调味收汁加入适量的盐、鸡精调味，根据个人口味调整。撒上适量的白胡椒粉，增加味道层次。大火收汁，让汤汁稍微浓稠，这样豆腐和鱼头的味道更加浓郁。
步骤七：出锅装盘汤汁浓稠后，加入切好的青蒜段和红椒圈，煮1分钟。关火，撒上香菜增香，出锅装盘。”顾曾祺按照系统的播报一步一步的完成了鱼头豆腐汤。顾曾祺对成品十分满意。
叶锦诗被香味勾醒了，迷迷瞪瞪的走到了厨房，抱住顾曾祺道“相公，你在做什么呀？这么香？”顾曾祺对叶锦诗瞒不住事，对她说：“诗诗，你怀孕了，你有我们的宝宝了。”
叶锦诗愣了一下，然后手轻轻的放在了小腹上面，不敢相信，这里面会有一个小生命。叶锦诗喜极而泣的蹭了蹭顾曾祺的胸膛，“看来我的第二个计划也要实现了。”顾曾祺摸了摸叶锦诗的发顶，轻轻地嗯了一声。“爱你！”
当天晚上，两人都是笑着入眠的。