当然，因为苏青柠之前的每个点子都早超出了二丫头他们的眼界，这几人自然也没对他们为什么会腌咸鸭蛋这种事产生疑问。
再然后就是包制，这一步简单，只要将之前准备好的馅料和咸鸭蛋包好就行了。
最后就到了烘烤。
而这一步，才是做成蛋黄酥最难也最关键的一步。
由于古代没有烤箱，也没法控制温度，有的只是一个烧柴的土质吊炉，那么如何控制火候，使其烤出跟烤箱一样的效果，不焦不糊，将温度和时间拿捏的刚刚好，便成了关键中的关键。
这时，平时不显山不露水的林天奇便出手了。
用二丫头的话说：“我大哥跟我爹学的最好的手艺，就是烤东西。烤鸡烤鸭烤兔子……无论烤啥，我爹要八成熟，他就不可能烤九成。对于火候的拿捏，我大哥要在宁安县城称第二，那就没人敢称第一。”
但蛋黄酥终归不是鸡鸭兔子这类对火候控制要求其实并不算太严苛的食物，尤其林天奇还是第一次烤。所以在林天奇操作的时候，苏青柠和赵显明还是提着一颗心，生怕他烤翻车了。
毕竟咸鸭蛋可不便宜，十个金币一个呢，苏青柠一口气兑换了一百五十个，花了一千五百金币，现在想想都还肉疼。
好在，林天奇没辜负二丫头的夸赞，一次就成功了。
看着盘子里色泽金黄，香味四溢，跟现代烤箱里烤出来的品相相差无二的蛋黄酥，苏青柠都有点不敢相信。
林天奇也有些忐忑，小心翼翼地问苏青柠：“阿柠姑娘，你看看，是烤成这样吗？”
毕竟苏青柠之前可一再叮嘱过他，火候才是蛋黄酥能否成功的关键。
“是的。”苏青柠忍着内心的激动，也是这时，她才肯定了林天奇的控火能力，原来二丫头那番话真不是吹的。
“你烤的很好，太棒了！”苏青柠冲林天奇比了个拇指。
可能没想到会被苏青柠这么夸，林天奇瞬间红了脸，挠着头憨笑了两声。
店小二和二丫头也笑了，尤其二丫头，听到苏青柠夸她哥，简直比夸她还高兴。
“样子是可以了，你再尝尝味道。”赵显明提醒道。
“好。”苏青柠拿起一个尝了尝。
才刚一咬破酥皮，苏青柠就好吃的眯起了眼睛。
“怎么样？”除赵显明之外的所有人全都紧张地看着她。
苏青柠愣是等到把嘴里那口都咽下去，才连连点头：“嗯，好吃。”
她又从盘子里拿出好几个，一一分给众人：“你们也尝尝。来，二丫头，林大哥，杜兄弟，还有……”
当着二丫头他们的面，苏青柠自然不好直接喊赵显明的名字，但要叫“夫君”，她又实在叫不出口，于是干脆直接将蛋黄酥塞进了赵显明手里。
“给你，你也尝尝！”
二丫头他们起初还舍不得吃，毕竟卖的话得卖五十文钱一个呢，后在苏青柠的一再催促下，才小心翼翼地尝了一口。
不过无一例外全都变了脸色。
“嗯嗯嗯……”店小二指着蛋黄酥都快失语了，“好吃！是真的好吃，太好吃了！”
“诶真是！”二丫头眼睛也亮了：“比爹以前做的糕点还好吃。”
相对而言，林天奇的神情还算平静，不过也连连点头：“嗯，倒真是色香味俱全。咬一口，皮酥馅软，尤其这个蛋黄，咸香流油，是真的很不错。”
倒是赵显明，久久看着手中的蛋黄酥，迟迟没有下口。
“怎么了？”苏青柠一颗心又提了起来，生怕有什么地方不对，“有什么问题吗？”
“没事