了一些问题,最终统计了起来。
最终,沈万兰也统计了几个主要问题,甜品种类不够,室内不够清凉,座位不够。
随着县一小放学,小学生们蜂拥而出,他们很快就注意到了学校门口新开的糖水铺。
当他们看到自己爸妈都坐在糖水铺里喝着糖水,一脸惬意时,顿时就不答应了,纷纷吵着也要吃凉粉草糖水,这些家长拗不过孩子们,只能给他们都人手一份糖水。
这一个中午的时间,沈记糖水铺就足足卖出了1500份凉粉草糖水,即便有着第二份半价的优惠,沈记凉粉草糖水铺还是进账了将近1200块钱。
这,还是只算凉粉草糖水的价格,并没有把顾客们加的小料费用,还有冰糖水果的费用。
要是把冰糖水果算上,又是将近200块钱的收入。
“弟弟,我们今天中午,账面上直接进了1450块钱,除开成本,净利润至少在一千块钱以上!”等学生和家长们都放学回家后,沈万兰把店铺的门虚关上,清点了一边账,脸上顿时露出激动的神情,声音都有些颤抖。
“姐,我是不是早就跟你说过,租个店铺卖糖水,要比摆摊收益更高?”沈天嘴角扬起一抹弧度,对沈万兰道:“要是摆摊的话,你也就只能运个几百份凉粉草来学校,能卖个几百块钱就不错了。”
“现在你有了店铺,直接就可以在糖水铺里熬制凉粉草,不仅可以边卖边做,而且还能让顾客看到你是怎么制作凉粉草的,让他们知道我们的糖水干净卫生,可以放心食用,还怕他们不花钱买吗?”
沈万兰连连点头道:“弟弟,你说得对,之前我还担心店铺租金,水电之类的开销,现在看来,这点小钱根本不算什么。”
说到这里,沈万兰又开始憧憬起未来来:“我们现在一个中午就能赚一千左右的利润, 等下午学生放学的时候,我又能赚一笔,一天至少两千的收入,一个月下来,我岂不是能赚好几万块钱?”
听到大姐这话,沈天忍不住纠正道:“大姐,今天是你的沈记凉粉草糖水铺开业第一天,顾客们冲着新鲜劲,才会一口气消费这么多,以后一个中午能卖个八九百份,赚个七八百块钱,就算不错的收入了。”
“而且下午放学的时候,天气也不是那么炎热了,大部分学生家长都不会再买糖水给孩子吃,而是带他们回家吃晚饭了,所以下午的营业额也不会太高,你下午不知道制作太多凉粉草,有个一两百份,也差不多了。”
他必须给大姐泼泼凉水,免得后面得意忘形了。