人又逛了一会,看时间差不多到中午,冯正明提议去食堂看看。
“走,去尝尝看,职校这边食堂的手艺怎么样?”
顾志成听了笑起来:“哈哈哈,我们两个厨师,吃人家学校的食堂,这算是来人家这砸场子吗?”
冯正明笑着说:“不能算砸场子,算是提前摸摸底,看看职校的手艺如何?”
两个人不动声色,混在职校学生中间,进入到食堂里。
好在职校食堂倒也没有不允许校外的人买饭。
冯正明和顾志成买了几道比较家常的大锅菜,然后找了个不怎么起眼的位置坐下来。
没多久,两人听到食堂里一些面临毕业实习学生的聊天。
“你们准备去哪家实习啊?”
“还没想好,如果是自己的意愿,那我肯定想去聚丰德。”
“哈哈哈,你这不是废话?谁不想去聚丰德啊?”
“就是,大家都想去聚丰德,能进聚丰德,说不定被哪位大师傅看中,跟着大师傅学上几手,那以后肯定是受用无穷。”
“主要是实习能进聚丰德,等从聚丰德实习结束,很容易找到下家啊,而且能要到的工资肯定不会低。”
“可是聚丰德很难进。”
“不能进聚丰德,那只能选择泰丰楼或者是聚宾园了。”
“也可以去一些单位食堂的。”
听着一群学生讨论,冯正明和顾志成相视一眼,两人倒是都没有想到,这些学生讨论了半天,竟然没有一个人提起过他们汇泉楼。
这倒是也没有让冯正明和顾志成觉得有什么不对。
毕竟汇泉楼被他们接手也才两个月的时间。
虽然有冯正明这位名气极大青年厨师状元当主厨,后厨里也都是全省青年厨师大赛上获奖的青年厨师。
而且开业之前也有挺大的动静,被不少人都关注过。
但现在汇泉楼,除了一些大老板会固定在汇泉楼订包间做商务招待。
在泉城的餐饮界,汇泉楼可以说只是一个寂寂无名的新店。
在职校这些学生的眼中,汇泉楼更是太过年轻了。
一家没有老师傅和大师傅坐镇的酒楼,根本不会成为他们实习考虑的去处。
顾志成压低声音对冯正明说:“听到了吗?大家的首选一定是聚丰德,都明白能进聚丰德意味着什么,都很在意聚丰德在业内的招牌。”
冯正明并不急切,反倒是一边吃饭一边点头:“能理解。”
看到冯正明竟然不着急,顾志成倒是有些忍不住说出自己的办法。
“我觉得,要不我们去找找职校的老师吧?或者去找一些崔老师傅?找李会长也行,让他们帮忙,让职校老师给我们推荐一些学生。”
冯正明听了顾志成的办法,笑着说:“怎么?担心我们招不到人?”
不等顾志成开口,冯正明很肯定说:“放心,肯定是能招到人的,职校里有那么多学生,聚丰德、泰丰楼、聚宾园他们哪里能要那么多学生?”
顾志成被说得一愣,接着他低声提醒:“我不是担心最后招不到学生,我是担心我们招不到好的学生啊,你没听到他们都想着去聚丰德呢,根本没有人提我们汇泉楼。
要是等聚丰德、泰丰楼、聚宾园他们那些大酒楼挑完了,剩下的那些学生,我们还能用吗?”
冯正明笑了起来:“忘记了?我们要招什么人啊?”
被这么一说顾志成倒是一下子回过味来。
对啊,他们要招的不是那种技术很好的学生,而是要招一些基本功过得去,能够踏实肯干肯学的学