盛云芳应声儿，急忙跑去屋里拿白罐子。
张淑珍这边正好烙完一张煎饼，就见她接过罐子，用勺从里面挖出来一些白砂，摊在煎饼上头薄薄的一层。
然后把煎饼一层一层卷起来，接着再往鏊子上舀点儿油，让卷着的煎饼各处都沾上油。
这么一煎，那煎饼又甜又香，可好吃了。
待煎饼两面都煎成金黄色，里头的微微有些融化，同样也是用刀或者铲子，将煎饼切开几段，装盘。
张淑珍预留了一些面糊，就这么烙了三张煎饼，其余的则是烙煎饼盒子。
那头周青岚做了个菠菜鸡蛋汤。
不多时饭菜都齐了，面糊用光，鏊子熄了火，一家人围坐桌边，高高兴兴吃饭。
煎饼少，每人分两块儿尝尝味道。
里面卷了，外头还特意多放油，咬在嘴里又香又甜又脆，那滋味别提了，真能把舌头一起吞下去。
“嗯，加的煎饼太好吃了，真香，又香又甜的。”
吃货盛希泰咬一口酥脆的煎饼，美的眼睛都眯起来了，这么吃，真是享受啊。
“妈，下回烙煎饼，你多烙几个的呗，好吃。”
美食在口，盛希泰心情好，人也飘了，开始得意忘形起来。
然后，现实就给了他无情的一脚，直接将美梦踹醒。
“做梦吧，你知道这一个煎饼得多钱么？又是又是油的，日子不过了啊，还能可劲糟害？
吃一回解解馋就不错了，你还想下回再烙，美得伱。”
张淑珍瞪了老儿子一眼，这熊玩意儿，别的记不着，就吃上面用心。
“知足吧，这是你爸要吃，我看他上山累够呛，才顺了他的心，你们跟着沾个光儿。
要不然，美得你们，我能费这个劲？”
煎饼不值钱，可白、油，那个不费钱？那都是凭供应的，没有票钱都买不来。
也就是如今家里日子宽裕，前阵子盛希平又得了些票，张淑珍才舍得奢侈一把，让孩子们都跟着尝尝味道。
换成以前，盛连成喊破嗓子，她也舍不得做啊。
盛希泰一时忘形，又被母亲训了，不过这孩子心态好，挨训了也不激恼，只笑嘻嘻继续吃东西。
美食在前，赶紧吃就完事儿了，谁还管挨训不挨训啊？
众人都是先吃煎饼，吃完煎饼才吃韭菜馅儿的。
周青岚这阵子好想像症状轻一些了，只要不碰大油水、肥肉这些，其他的她吃着都没事儿。
张淑珍就说，这孩子将来缺老嘴了，光吃素的不吃肉。
张淑珍一共烙了十张韭菜馅儿的，可这玩意儿不如饼子结实，吃进肚里总觉得不饱。
十多个煎饼盒子都吃完，大家伙儿还觉得肚子里空着半截儿，于是又去叠了些煎饼过来，就着汤，总算吃饱了。
盛家院子里，提前几天就支好了锅灶，盛连成还特地从商店买了口十印的大锅。
吃过晚饭，盛连成父子几个就去生火烧水，等水开了，把袋子里的牛毛广倒进去烫了。
烫牛毛广也是有技巧的，烫的轻了，牛毛广不好揉搓，无法定型，烫的老了，又容易太烂，而且晒出来的菜发黑。
盛连成手里拿着那种打豆子用的铁叉子，在大锅里上下翻动着牛毛广。
看着差不多了，就用铁叉撅起来几根，让盛希平试试。
盛希平也不怕烫，伸手捡起两根已经变柔软的牛毛广，从根部劈开往上一撕。如果这牛毛广能顺顺利利一下撕开，那就是烫好了。
“爸，行了，赶紧往外捞。”