子颜色接近金黄，成熟的麦子最忌惮淋雨，稍微遇上两二个连续的大雨天，麦子便会霉烂在地里。
每年收麦的时间由天时决定，根据经验判断未来的天气是庄稼人的必备技能。
杨桂平和杨二爷他们观察了几日的天象，连绵的雨季迎来转晴的迹象，得赶紧收麦子了。
“靠你调动大伙儿的积极性了。”杨桂平搭着贺岱岳的肩膀寄予厚望，“如果收成好，我额外给养殖场追加两百斤麦麸。”
“杨叔这可是你说的，别反悔。”贺岱岳摩拳擦掌，两百斤麦麸，够他十四头猪吃小半个月了。
为了让猪长肉，玉米面、油饼、麦麸、细糠，贺岱岳巴不得多多益善。
杨桂平承诺不反悔，以贺岱岳的干活效率，一天远不止挣十公分，但碍于规定，十公分为满工分，麦收、双抢的特殊时期，上限允许增加到十一公分。杨桂平不能公然违规，只有在自己的权力范围内，尽量给贺岱岳提供支持。
麦麸是精面粉加工的副产物，人吃了剌嗓子，村里人通常是磨细了掺到面粉里，杨桂平分养殖场两百斤麦麸，饿不着任何人。
贺岱岳到家霍霍磨镰刀，工欲善其事必先利其器，刮了刮锋利的刀刃，贺岱岳将其挂到门后，询问褚归他切药的刀具用不用磨。
“用。”褚归拿出钝了的刀具，贺岱岳磨刀技术一流，无论他怎么学，最终磨出的刀都差点意思，“哪天开始割麦子？”
“后天。”贺岱岳拨水打湿刀刃，倾斜刀身，与磨刀石的角度保持在一十度左右。
角度越低，磨出的刀刃越薄越锋利，相应的耐用性减弱，不同的刀具魔刃角度不同，褚归切药的一套刀具，贺岱岳变了四种角度。
麦收有多累人，上辈子褚归是亲自体会过的，天蒙蒙亮下地，月亮凌空收工，睡觉的时间没干活的时间长，不累死也让人脱层皮。
一个麦收、一个双抢，光是提及就叫人双脚发软，村里人无不谈之色变。
得到通知时，贺岱岳说麦收累人，让褚归多吃些，早点睡，去年他来时双抢刚结束，没见识过它们威力的褚归不以为意。他吃了那么多苦头，麦收再累能累到哪去？！