芳香，是因为这个汤的汤底，是张老头大火炼制的鸡汤做成的，不仅去除了油腻之感，还保留了最原始肉香！”
“居然是鸡汤为底吗！”
此时的林白更是惊讶了起来，一般的翡翠白玉汤，为了保持完美的品相，都只会选择开水炖制。
没有想到，张老头居然会选择用鸡汤作为汤底，这还真是惊为天人的手艺！
“这汤可是张老头的拿手好戏之一。”一旁的陈老头说着，拿起汤勺饶了一勺放进了自己的碗中，“林小子，你快点尝一尝，绝对会让你把这种味道记一辈子的！”
林白点了点头，没有推辞，直接将那汤倒在自己的碗中喝上了一口。
顿时间，一股直穿心间的快感出现在了林白的体内，入口的淡淡的芬芳，回味则是浓厚的鸡汤。
这两种本来是极为矛盾的事物，居然出现在了一道菜上，林白简直不敢相信自己的味蕾。
“还有着烧鸭。”林白在尝到了汤的美味后，急忙开始尝试张老头的这一只烧鸭。
他轻轻的拽下了鸭子的后腿，这才发现，外表看起来油光的表皮，内部确实十分的
干脆，啪的一声轻响出现，那只鸭子的后腿就完整的出现在了林白的手上。
“表皮小火，内部大火，这样能更好的锁住鸭子内部的香气。”
张老头见状，为林白讲解着自己的这道菜是如何制成的。
“哪怕是放了一段时间，我也敢保证，我的这只鸭子的味道不会出现明显的变质！”
这也太脆了!
林白咬了一口手中的鸭腿，他发现，就算是后世中的全聚德烤鸭，都不曾有这样的酥脆口感！
要知道，这只鸭子的做法还是烧制的，根本没有上火炉碳烤！
还有宫保鸡丁，还有排骨。
张老头的每一道菜，都让林白感受到了全新的体验。
直到这一刻，林白才品尝到了正宗的这些菜品，他现在才发觉，之前吃到的这些东西，根本都上不了排面！
“太好吃了！”
林白咀嚼着自己口中的排骨肉，那肉入口即化，十分香醇浓郁。
在这一瞬间，他似乎都分辨不出，那是肉还是肉汁的味道了。
“多谢林少夸奖。”张瘸子内心十分欢喜，他做了这么多年的菜，自然是知道林白此时展露出来的表情，就是对他的菜，最好的认可！
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