翻滚，看起来就像是一个食材的小喷泉一般。
若世上真有这样的喷泉，一定也挺美好的。
这样大的砂锅，自然就有火小的地方了，最边缘的地方，几乎汤是静止的。
那边炖的都是后放进来的娃娃菜、豆腐卷牛肉丸等。
还有一些食材已经提前在肉汤里滚过捞出，就等吃的时候有点要，就可以在中间沸腾的地方重新煮透。
这一大锅香喷喷的牛杂，老街坊们都围了上来，李大爷挺着胸脯站在第一个，“小白，这牛杂怎么做都学会了么？”
“学会了！谢谢李大爷！”这样手把手都教不会，他会被师父用擀面杖揍的。
至于味道，今天有石祥在旁边把控着，一点问题没有，他也学了七七八八，将来还能继续精进。
“嘿嘿，我就说我一定教会你！”
“老李又吹牛，这是你教么？”其他人瞬间戳破了李大爷的伪装哈哈大笑起来。