如今，食材更加丰富，常用的材料包括肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等，
张家界打鼓皮，以牛肉筋为主要原料，采用牛腩和牛骨缝肉进行烹制。菜品以炖煮的方式制作，使牛肉筋变得软嫩可口。
葛根粉炒腊肉，
三道菜。
第二天，早上，日签，获得一个折抵扣券盲盒。开启盲盒，获得100元消费券10张。
（注1，每次消费只能使用1张。注2，券，从获得起，有效期1个月，到期末用完，券失效。注3，全额支付，返现100元。注4，消费金额低于100元也可以使用。只返现消费金额。）。
上午。进入武陵山中。向藏宝地点进发。
此时的季节。
山中野果多。山中野果都熟透了。
上午10点多。
发现一株拐枣树。一树的拐枣。
拐枣，又叫万字果，鸡爪子，枳椇，等，吃它的果柄。可是好东西。甜味很浓，农村人叫它甜半夜。
摘一个吃，果然很甜。
拿超市3毛钱的购物袋，摘了满满1袋。带回去，让宿舍3哥们品尝一下。
到了中午。坐在一块石头，众随身空间里 拿出一个真空包装天福号酱肘子，一瓶矿泉水。开吃。
天福号，老字号，始于清乾隆3年，他家的酱肘子是老首都一绝。
吃完后，稍休息一下，继续出发。
下午3点多。
老远就闻到酒香味。遁着酒香味走过去。看到一个树洞， 酒香是从树洞里传出来的。
走到树洞前，往里一看。有一层酒液。散着酒香，果香。
这是猴儿酒。
据传是山中诸猴采百果于一洞（一般为树洞），始为贮藏越冬粮食，但若当季不缺越冬粮食，猴儿们便会忘记曾储藏过一洞百果，然后这一洞百果便逐渐发酵，而后酿成一洞百果酒。
此类野酿，实属机缘巧合，真正的猴儿酒价值千金不换。
猴子采集山中果实，堆积，位于底层的果实，经过上层果物挤压，破裂，产生果浆，同时，由于上层果物阻隔了空气（主要是阻隔了空气中的氧气）导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌产生反应，酿造成酒。
“好酒及色”似乎是灵长类动物的共性。
徐知行拿出一个杯子，舀了一点，喝了一口。果然是美酒，香腴清醇兼而有之，甘芳无比。饮后又觉得心身清快，
拿出手机，录了一个视频。
拿出空矿泉水瓶。
杯子舀酒倒进矿泉水瓶里。
2个15l矿泉水瓶。1个装满了，1个装 2/3。
送给爱喝酒的父亲喝。
继续出发。
到了傍晚。
找了一个空旷的地方，搭建帐篷，宿营。
晚饭，出自l州拉面的大葱牛肉盖饭。
l州拉面:电风扇关一下,我要切牛肉了。
徐知行，买了20份。每份多加30块钱，求多放一点牛肉。
第2天，早上，醒来，钻出帐篷。只觉神清气爽，精力充沛。丛林中的空气格外清新。早起有虫吃的鸟儿在丛林中叽叽喳喳。
拿出一个脸盆，牙刷，牙膏，洗漱杯，一桶5l矿泉水，装的山涧溪流水。
刷牙，洗脸后。拿出手机，日签。获得技师级厨艺。
顿时间，大量厨艺知识和经验灌输于脑海中。
我国的厨师资格等级，初级，中级，高级，技师，高级技师。
高级技师