6瓶2003年拉菲。
大家开吃。
耿耿夹了一块小炒黄牛肉，放进嘴里，然后，对徐知行赞道，“味道很好。你厨艺真不错。”
技师级厨艺，放在高级酒店，都可以做主厨了。
沈嘉宜品尝菜后，也点赞道，“徐知行，你厨艺真的很赞。”
大家夸赞徐知行的厨艺。
王建斌看向清蒸忘不了鱼，说道，“这是什么鱼啊，有点像鲤鱼。”
大家也好奇，这是什么鱼。
富二代，赵海堂曾有幸在港岛品尝过忘不了鱼，说道，“忘不了鱼。产于马来西亚砂拉越诗巫,拉让江上流加比和下流峇拉加两段水域，婆罗洲雨林中。
在河岸边，生长着风车果的植物，忘不了鱼喜食，风车果带有清香果香味。忘不了鱼也久而久之，鱼肉中也带有清香果香味。
忘不了不仅是味道忘不了，价值也忘不了。价格2000元/斤。而且，就算有钱，在有忘不了鱼供应的餐厅，排队，至少排一个月的队。”
耿耿用筷子夹了一块像蒜瓣一样洁白的鱼肉，放进嘴里品尝，口感润滑细腻，鲜美无比，清新的水果甜香让鱼肉吃起来格外甘甜。果然是味道忘不了。
大家夹鱼肉吃。
徐知行说道，“忘不了鱼精华在鱼腹，鱼翅之下。风车果富含油脂，忘不了鱼长期吃风车果，油脂聚于鱼体内，所以，鱼肉的口感润滑细腻。
但是更多聚于鱼腹的鱼腩中，以及鱼翅下的鱼肉中，这两处的油脂更多，更丰富，不仅口感更佳，且风车果的清香果香味，更浓。”
大家用筷子夹鱼腹肉，鱼翅下肉，放进嘴里。
确实，口感更佳，风车果的清香果香味，更浓。
徐明用筷子夹了一条野猪肚条，发现这上面还有肉芽组织，也就是“疔”，说道，“这猪肚怎么还有肉芽组织啊。”
徐知行回道，“有肉芽组织就对了。这是野猪肚，滋补名品。
肉芽组织叫“疔”。老辈人讲，野猪在吞食毒蛇后，毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁，而在长期各种中草药浸泡下的野猪肚，自有一套疗毒愈合伤口的高招，
会在伤口基底生出肉芽组织，进而形成纤维组织和瘢痕组织在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”，“疔”越多，药用价值就就相对越高。”
徐知行接着说道，“这餐桌上，猪肉是野猪肉，猪肚是野猪肚，鸡是野鸡，”
野猪肉，野鸡肉，都是山珍。
野猪肚更是滋补名品。
这是超市里买的十几块钱一斤猪肉，十几块一斤的鸡，是远无法比拟的。
赵海堂说道，“这葡萄酒也是好酒啊。2003年拉菲。”
王建斌，“82年拉菲在网上很有名。”
赵海堂说道，“82年拉菲虽经典。但，并不是最好的。比不上rp评分1870, 1953, 1986, 1996, 2003，5个满分年份。
也比不上2009, 2000, 1998等传奇年份。但是，82年拉菲的价格却是市场上最高的，甚至远远高于上述几个满分年份！
82年拉菲售价2w5~3w一瓶。
而满分的2003年拉菲7000~8000一瓶。
主要原因，
82年拉菲是目前世界上最具影响力的酒评家罗伯特·帕克当初赌上一世英明的年份，在许多专家不看好的情况之下，帕克却称其为“二十世纪最好的年份之一”。
其后随着帕克在葡萄酒评界的影响力日渐变大，82年拉菲也成为经典。