清蒸黄油蟹，不确定地对徐知行问道，”这是黄油蟹吗？”
徐知行回道，“是。”
杨蓉说道，“这黄油蟹可是蟹中极品。在每年6月至8月份之间，东莞的虎门、太平一直到深圳的福永、沙井，延伸到香港的流浮山一带的青蟹，
成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时，猛烈的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，
其体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色。黄油蟹，名贵异常。是绝世级美味。”
9人一人一只。还剩一只。
徐知行说道，“晓琳是今天的寿星，有优待，所以，剩这一只归晓琳的。”
大家品尝黄油蟹。油膏甘香、蟹肉鲜嫩，当为珍馐级。
王慧看向羊肚菌炖鸡汤，对徐知行问道，“这菌子像翻开的羊肚，这是羊肚菌吗？”
徐知行回道，“是。”
赵芳菲，“羊肚菌有人工栽培的，以及野生的。两者一野生环境，一人工栽培，精心建造的羊肚菌生长环境，不同的生长环境，从外观上，两者有比较大的区别，这一看，就知，是野生的羊肚菌。
人工栽培的羊肚菌，称不了山珍。野生的羊肚菌可是顶级的山珍啊。”
大家可以看出，这一桌菜，费了徐知行一番功夫和心思。
大家边吃边聊。
晚上，赵晓琳过生日。
吹灭22根蜡烛。
大家唱生日快乐歌。
并送上生日礼物。