拾好,去往了昨天租好的商铺里面。
因为已经有过一次卖鸡爪的经验,再加上昨天下午的时候他们都把配料这些给准备好了。
所以今天他们的速度更快。
大家各司其职,很快就把150斤的食材给弄了出来。
黄瓜先用白糖把里面的水分去除了一些,清洗干净之后才和鸡爪以及这些料汁放在一起。
做完了准备,他们就把这些东西放在一旁腌制。
然后拿了卤肉的方子去药铺里面买好了材料,又去肉铺上面买了几斤肉回来。
上面写了猪下水卤制出来也是十分美味的,但是因为他们之前没有处理过,怕时间上来不及,因此就决定等买完鸡爪之后回了家再研制新菜。
因此今天就只是尝试了一下卤肉。
上午的准备时间充分,他们把所有都忙活完之后吃了个午饭,在下午的时候就开业了。
并没有多么盛大的仪式,只是简简单单的挂上了几个红绸。
原本他们的计划当中就算是开了业,应该也要过会儿才有客人上门。
但没有想到的是,昨天那个第一个买鸡爪的人又来了。
看见楚淮山等人的时候,他脸上散发出了光芒。
“幸好你们开业了,我还以为自己要白跑一趟呢!”
男人说话的时候有些激动,楚淮山他们都被吓了一跳。
听清楚他的话之后就连忙回应。
“昨天说了开业,今天必定是要开的,小哥你这是……又来买鸡爪?”
之所以会疑问,也是因为昨天这人买了五斤。
虽说是连带着骨头一起的,但分量也不少。
所以楚淮山觉得没有这么快。
但吃货的力量是无穷的。
楚淮山问完这句话之后,就看见自己面前的男人点了点头。
随后就噼里啪啦的说了起来。
“你都不知道老板,我昨天把你家的鸡爪买回去之后得到了我们家里面人的一致欢迎。五斤根本就不够!他们吃完了之后还想要,奈何我回去的时候,老板你已经收摊了。”
男人说到这里砸吧了一下嘴。
似乎是怀念起了鸡爪的那股味道,眼睛眯起来,泛起了愉悦的表情。
他们家人多。
带回去的那五斤自己根本就没有吃到多少。
所以男人想到楚淮山交代自己的事情,今天就急急忙忙的来了。
原来是这样。
这种别人喜欢自家做的东西的感觉实在是太过于美妙,楚淮山忍不住笑了起来。
“成,既然这样,小哥准备买多少?”
男人闻言看着他,“今天给我来十斤!”
尽管做好了心理准备,楚淮山也被他这个数量吓了一跳。
“确定要十斤吗?”
男人点了点头。
他家里人多,那些都是能吃的。
要是不买多一点的话,回去根本就没有自己的份。
想到这里,他甚至有些迟疑自己是不是应该买20斤?
而这个想法还没有思考出个结果。
在看见楚淮山面前桶里面放着的鸡爪的时候,男人惊讶了起来。
“今天的鸡爪里面怎么还放了黄瓜?”
“因为这个料汁配上黄瓜也很好吃,小哥你可以试一试。”
男人吃了鸡爪之后对楚淮山他们家的东西信任了不少。
说长就长,夹起一个黄瓜吃了进去。
对比平时他们普通凉拌出来的黄瓜,