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第526章 天聊得好(2 / 4)

开始喝水吃瓜子了。

韩奶奶担心地问道:“七月啊,这样咱们不会亏钱吗?”

又是打折,又是送瓜子的,韩奶奶一想,就觉得浪费得很。

“奶奶,您放心吧,总不会亏本的,充其量,就是少赚一点。”

韩七月已经核算过成本了,只要不低于七折,就不会亏。

“再说了,奶奶,在这里做生意,咱们本来就是做回头客的生意,总要先让人家尝到甜头才行。”

“就是以后,如果是熟客上门,咱们也得给人家送一道小凉菜什么的,花不了太多钱,但让人家心里舒服,才会再来。”

多少餐饮店的生意,就是毁在了对熟客随意上面。

很多干餐饮店的人,以为客人已经吃习惯了,轻易不会换。

但如果再有其他选择,这些感觉被委屈的熟客,反而会更加干脆地另外找地方。

韩奶奶不是食古不化的老太太,瞬间就明白了韩七月的意思。

“奶奶知道了。我也会给你大妈和你妈他们说。”

韩七月一听就知道,老太太还会举一反三了。

韩七月安抚了老太太,继续忙起来。

客人开始吃饭了,韩老大终于停止了和客人唠嗑,这时候才想起来,自己是饭馆的老板,不能放着生意不好好做。

“大爹,您偶尔也要去外面招呼一下,别忘了给人家说个大概的时间。要不然,客人等的时间长了没耐心了。”

里面七张桌子已经坐满了,外面还有三桌客人等着呢。

韩七月催着杨春芝快点出菜。

做餐饮生意,尤其是小本生意的时候,翻台越快,赚钱就多。

或许是因为外面的客人们坐着等,还能免费嗑瓜子喝水,倒是又吸引了不少人的目光。

竟然又吸引了一部分人过来。

这些人也不是为了吃饭,而是为了蹭点儿水喝,蹭几颗瓜子吃。

韩七月看出来了,却也由着这些人。

反正瓜子啥的,家里种了不少,家里的瓜子成熟之前,自己这边的存货够用了。

但韩奶奶是个讲究人,就算家里已经很忙了,下午吴解放走的时候,韩奶奶还专门给了他一包吃的,让他带着路上吃。

“解放啊,你以后闲了还来啊,奶奶给你做好吃的。原想着多给你准备点儿,可这样的天气,也放不住,你先吃菜和凉面,明天吃肉酱和馒头,吃完了,也就到京市了。”

“我知道了,奶奶,我会想你的。”吴解放十分真诚地拥抱了一下老太太。

吴解放趁着和韩奶奶拥抱的时候,悄悄地给韩奶奶衣服口袋里放了五十块钱。

送走了吴解放,一大家子人继续忙着,连马安梅等几个人,也主动地留下来帮着干一些力所能及的活儿。

今天的客人是真的很多,一直忙到了晚上九点多,才送走了最后一桌客人。

这一整天下来,众人都腰酸背疼的,但想着今天客人多,应该赚钱了。

韩奶奶催促着:“七月啊,今天打七折,咱们到底是赚钱了,还是赔钱了?”

这才是老太太最担心的事儿,可别辛辛苦苦一整天,晚上算账还赔钱了。

“肯定赚了,就是不知道赚了多少。”韩七月十分笃定的说道。

一家子人都顾不得吃饭,先开始盘盈利。

韩七月将所有的账目核对了一遍之后,很快算出来。

“今天刨去买菜买面买肉的钱,净赚一百零九块。”韩七月十分欣喜的开口。

听到这个数字的时候,韩奶奶大吃一惊。

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