乡的土壤和气候所赐。我想与贵酒楼合作,长期供应这上等香菜,不知李掌柜意下如何?”
李掌柜放下香菜,沉吟片刻,面露难色:“何姑娘,你这香菜确实上乘,但酒楼用菜讲究稳定与成本,突然更换供应商,恐怕……”
何姣姣早料到会有此一问,不慌不忙地从怀中掏出一份早已准备好的计划书,递到李掌柜面前:“李掌柜请看,这是我为合作特别制定的计划书。首先,我保证每日新鲜采摘,保证香菜的新鲜度与口感;其次,我会根据酒楼的需求调整种植规模,确保供应稳定;最重要的是,我愿意以略低于市场价的优惠价格,与贵酒楼建立长期合作关系,共同抵御市场风险。当然,我也希望酒楼能在菜单上适当推广香菜菜品,吸引更多食客。”
李掌柜接过计划书,仔细阅读,眼中渐渐露出赞许之色。他抬头望向何姣姣,笑道:“何姑娘,你果然是个有心人。这计划书详尽周到,让人难以拒绝。不过,我还得与后厨商议一番,看看如何调整菜单。这样吧,你三日后再来,我给你个准信。”
何姣姣闻言,心中大石落地,连忙道谢:“多谢李掌柜,那我就静候佳音了。”说完,她行了个礼,转身离开福满楼,心中已盘算起接下来的行程。
接下来的几日,何姣姣又陆续拜访了镇上的其他几家知名酒楼,每一家她都以同样的真诚与智慧,结合各酒楼的特点,提出了个性化的合作方案。有的酒楼看重价格优势,她便在价格上稍作让步;有的酒楼追求菜品创新,她便提出共同研发香菜新菜品的建议。每到一处,她都能凭借自己的谈判技巧与对市场的敏锐洞察,赢得酒楼掌柜的初步认可。
三日后,当何姣姣再次踏入福满楼时,李掌柜已经满面春风地等在那里。“何姑娘,好消息啊!我们酒楼决定与你合作,长期采购你的香菜。不仅如此,后厨已经研发了几道以香菜为主角的新菜品,准备在月底的宴席上推出,相信定能吸引不少食客。”
何姣姣闻言,心中激动不已,脸上却尽量保持着平静:“太好了,李掌柜,这真是双赢的好事。我会继续努力,保证香菜的品质与供应,期待与贵酒楼共创辉煌。”