也是包含在了徐慧真所分得的那部分利润之中！
在这种情况下。
小酒馆只有两个选择，开源和节流！
不过。
节省成本显然是不太现实。
毕竟，
徐慧真做事有自己的原则。
打从小酒馆创业第一天起，就宣布了自己的规矩。
绝不卖掺了水的假酒！
好在，
关于如何开源这一点，倒是让杨平安为她指了一条明路！
在小酒馆旁边开一个食堂。
除了卖酒之外，
小食堂全天候经营，专门负责提供一日三餐。
从早上的馒头稀饭，再到中午的小炒，以及晚饭。
一般情况下，
小酒馆的客人都是冲着喝酒来的。
就算是开了食堂，也很少有人专门跑来这里吃饭！
不过杨平安显然是早有安排。
一番授意之下，
让徐慧真将食堂变成了名义上为员工提供工作餐的地方。
并且在一番申请以及王主任这层关系下，食堂不仅给员工提供工作餐。
包括街道以及居委会一干人，也是以成本价在这里吃饭。
而掌勺的厨子。
不是别人，正是何大清！
原因也是何大清在脱离轧钢厂之后，所投奔的那家酒同样接受了公私合营。
偏偏何大清作为主厨，原本一个月的工资八十多块。
而在公私合营之后，
被公方经理硬生生被砍到了三十块！
在这种情况下，何大清自然不愿意受这种鸟气选择，撂挑子不干！
然后，
被杨平安挖角到了小食堂上班。
而有了街道提供的场地，加上何大清掌勺，
以及小食堂主要是为了给街道和居委会，以及小酒馆提供员工餐。
小食堂的生意也是相当火爆。
而这一番操作。
说白了也是在薅公家的羊毛。
名义上是给小食堂的工人提供福利，实际上变相为小酒馆，扩大了经营范围和产业。
当然。
杨平安的这一番操作，街道那边显然是心知肚明。
不过整件事情确实没有任何错处。
毕竟这样一来，
小酒馆扩大了经营，提高了营业额。
至少在外人看来，
小酒馆在接受公私合营之后，经营的很成功，足以成为一个示范性的领头羊！
除此之外，
街道办的一干员工，也是有了名正言顺可以聚餐吃饭的地方。
至于赚不赚钱不重要。
何况小食堂一旦经营起来之后，
有街道办的照应，还有何大清厨艺作为打底，压根不愁生意不起来。
即便是靠着薄利多销，
注意把小酒馆每个月的账目做的漂漂亮亮的。
除此之外，
还能凭空增添几个工作岗位。
可以说，
整件事情简直是一举多得！
而等到杨平安来到小酒馆的时候，也是看到蔡全无换上了一身崭新的衣服，
虽然依旧是那张有些显老，与何大清有着七八分相似的脸。
但至少打扮的也算是人模人样，可以看出蔡全无对这场相亲的重视程度。
不过这也难怪。
这年头压