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第130章 面非面(2 / 4)

新户绯沙子怜惜望着绘里奈无奈的神情,最后唯有伸出手在她的后背上拍了拍,以示安慰。

尽管整整有10年的时间不曾见过面,对于薙切真凪的印象,早已很是模糊。

但可以肯定的,是刚刚所看到的脸孔很像她母亲薙切真凪,并且那种感觉也在她的心里一闪而过。

故此,绘里奈才一急想追上去。

“她?”

“真的会是她吗?”

“张凡曾经对我说过,她已经来到霓虹国了,可是母亲……母亲为什么不敢来找我呢?”

绘里奈,心里有些难以接受。

本来她天真的认为,这辈子估计不会再与薙切真凪相见了,并且也渐渐对母亲不抱着任何期望。

然而,自己的心里,终究还是放不下啊!

……

“叮咚!”

“宿主成功签到一次。”

“叮咚!”

“恭喜宿主获得特殊菜谱面非面,菜谱罗汉斋,食材鲶鱼10条,鲷鱼20条,鱿鱼50只。”

随着小林龙胆的离去,居酒屋便终于打烊了!

像往常一样,系统的声音,再次在张凡脑海里响亮起来。

此次的签到奖励,还是比较丰厚的。

鲶鱼、鲷鱼和鱿鱼三种食材暂且不说,这道罗汉斋的菜谱,就足以让张凡感到惊喜。

罗汉斋,亦名罗汉菜。

其名有“十八罗汉聚集一堂”之意,类似四喜丸子的“四喜”。

因而,这道菜是包含着对众多美好事物的祝福,当然这里的“十八”,其实是虚指。

这道料理,并没有固定的主料限制。

只要是应季的新鲜时蔬,例如:香菇、草蘑、木耳、叶菜等等,都可以烩于一锅。

按照人们一般的理解,素即无肉,无肉是因不好杀生。

素斋,即寺庙中僧人们所食用的饮食,所以这道名为罗汉斋的菜品,应该得算是寺庙的一种斋菜!

这种理解呢,可对,亦可不对!

事实上,素斋的起源。

最先并不是在寺庙,而是在宫廷。

其原因是由于天朝历史上有众多信奉佛教、遁入佛家的皇帝、官员。

而这些皇帝、官员往往在被寺庙和尚接待的过程当中,便渐渐出现汇聚了多种珍贵时蔬的素斋。

也就是说,这些素斋菜所体现的并不仅仅是佛教思想。

还包括天朝传统饮食文化中荤素搭配、以素代荤的贵族式饮食均衡理念。

时至今日,以罗汉斋为代表的种种素斋,更是普及进民间,成为了人们眼中素食料理的巅峰之作。

……

嗯!

然后嘛。

就是不是面的面条。

这句话,其实是在《中华小当家》的剧情里面,刘昴星参加特级厨师测试的一道料理考题!

此话,有两种意思。

第一种,你可以理解为外型不是面条的面条,就是用面条的食材,但最终做出来的却不是面条。

第二种意思,则就是食材不是面条的面条了。

显然,后者更难,也更有创意。

总之不管你怎么做,主题永远都不能脱离面条,或者是面条的吃法。

但在这个基础之上,你却还要远离传统概念中的“面条”菜品越远越好。

而这道特殊菜谱面非面,则是旨在后一种的意思,即:

食材不是面条的面条!

其具体做法,就是用鲶鱼肉切成

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