当前位置:沸腾书院>女生耽美>食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人> 第166章 山外有山,人外有人
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第166章 山外有山,人外有人(3 / 4)

放在碗底,浇上汤面,用余温煮熟。

最后,汤面上放上煮熟的鸡蛋、鱼饼,便可食用了。

“真是厉害,不愧是才波,不不不,应该得叫你幸平前辈了,你的料理还是一如既往的出色!”

打量着由城一郎所做的拉面几眼,这边一色慧脸带笑容,道了道。

“嗯,这是叻沙拉面。”

“仅仅是汤汁的香料,我就用了足足18种。”

城一郎耸耸肩,跟着笑道。

“18种香料?”

“全都在这么一碗拉面里?”

“老爹你用这么多香料,不会影响到其它食材的香味吗?”

一旁,创真感到难以置信,毕竟在他的认知中还真没有一碗拉面是需要这么多香料。

然而面对着他的疑惑,城一郎却只是笑笑不语,不作解释。

随后,深知这碗拉面可能会远远超出自己的认知,一色慧便迫不及待的挑起一筷子,嗦一大口。

……

尽管面条一直都被泡在浓郁的汤汁,但吸溜吃进嘴里时,却不觉得被泡烂了。

甚至口感上依旧顺滑,有筋道和弹性。

那具有嚼劲的鸡丝,生脆的豆芽,软嫩的蛋皮,几种食材搭配在一起,同样毫无违和感,口感层次又很丰富。

以至于,吸进嘴里以后,不由自主的细细品爵。

酸。

甜。

咸。

辣。

鲜。

初尝时,味道真的很复杂。

滑溜溜的面条,以及浓郁的汤汁,每每在嘴里的时候,感觉就像是一支完整的军队,无懈可击,但在细品之下又有绕舌百味。

同时酸辣的外表下,有着咸鲜的柔媚和椰奶的韵味。

“奇怪,汤汁都用了18种香料,可为什么吃起来总觉得味道并不浓烈?”

咽下之后,一色慧难免愣住了。

“椰奶,我在里面加入了椰奶。”城一郎,解释道。

“嗯?椰奶吗?”

一色慧,依旧还是觉得很不解。

“椰奶在这碗拉面料理当中,扮演的就是和事老角色。”

“既不能让某种味道太突出而抢了风头,又要将这些香料协调均衡。”

“因为椰奶的调和,叻沙拉面吃起来才有丰富而不失醇厚的口感,这么说吧,在没有亲自尝过叻沙之前,你很难想象十几种香料混杂在汤底里是什么味道。”

“曾经我游历东南亚的时候,便看到当地的叻沙料理,常常用椰奶来中和掉各种香料的刺激味。”

“原来如此,所以这是日式料理,但也有着天朝的食材、东南亚的口味吗?”

闻此,一色慧心中更加惊讶。

显而易见,幸平城一郎的料理,总是充满复杂但又具有强烈的包容性,着实令人生畏!

而父子俩的拉面料理,谁高谁低早已是见了分晓。

所以,一色慧直接宣布了此次料理比赛的评审结果:“创真,你的确不如你老爹!”

……

“哈哈哈……创真,这样一来,算上此次的料理比赛,你是输了我整整499场。”

这时,得知自己又赢了儿子创真,幸平城一郎忍不住伸手去拍拍他的肩膀,不忘狠狠嘲讽一番。

再次输了的创真,则是满脸郁闷的说道:“老爹,你料理是比我好,但你记性却比我差远了,明明算上这场比赛才498场。”

“也就差那么1场,下次你只要再输给我不就达到了?”

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