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第188章 第二次升级(2 / 4)

其余,像什么装饰壁画、挂钟、地板瓷砖、灯光等等,也略有改动。

……

“这就是第二次升级后的居酒屋吗?”

“没想到,最大变化竟然是新增了咖啡厅,还有……”

“收银台?”

没有睡意的张凡,此刻不停打量着这家全新变化的居酒屋。

最后,他将目光停留在了大厅处的收银台,稍微捣鼓了几下,才满意的自语道。

虽说居酒屋是一个能让人彻底放松的地方,但往往其方式不过是喝酒、聊天、用料理来满足胃口罢了!

而现如今这家居酒屋,不再只有提供美食料理的功能,更注重食客的休闲、放松方式。

……

怎么说呢?

这种美食和休闲集一体的模式。

对于食客来讲,意味着他们无需在“便宜方便”与“美味健康”之间做出抉择。

每一位食客,仅仅需要再收银台这里完成点餐,并且进行短暂等待之后,即可享受经过张凡精心准备的饕餮大餐了。

当然也可以直接来咖啡厅,自动投钱在咖啡机上。

很快,也能喝上一杯暖呼呼的咖啡。

“当下之急,得先继续招聘员工才行了。”

“不然靠木久知园果,还有临时工绘里奈,肯定又要忙不过来。”

轻声喃喃了一句,张凡便感到有点困意了,无奈只得伸伸懒腰,最后回到三楼的房间倒头就睡。

……

将水蜜桃取肉,搅碎过滤。

取100克加入艾素糖,混合加热熬成糖浆,用气囊吹制成桃子型。

再把桃子果蓉加入淡奶油及蜂蜜混合,制成果浆,倒入虹吸瓶内混合,充入奶油汽弹1枚。

打入桃子壳中一部分,然后加入混合水果粒

最后,用橙柚冰霜、饼干碎、红加仑、树莓、蓝莓、食用花、薄荷叶点缀。

所有原料放入盘子中,放入桃子即可。

如此,用一个桃子,做出“一个桃子”的分子料理,完成了!

把“桃子”放在舌尖上时,便能发现它的味道非常清新,还真像是在吃着一个刚刚从树上采摘下来的新鲜桃子。

而且,它的质地很柔软。

很快就能在嘴里融化,感到十分舒适。

除了味道和口感外,爱丽丝的这份料理还有着一个很神奇的效果,那就是:

爆炸感!

是的,在品尝的过程中。

这份料理,会仿佛能在嘴里“爆”开了。

大概是由于在料理内部填充了一些气泡,才会有了这种爆炸效果吧?

而镂空的桃子,除了有果肉和酱汁外,还有像饼干脆、红加仑等等,口感非常独特,也让人始终都感到惊喜!

……

“你的料理,的确是有点进步。”

“可如果还是这种水准的话,估计很难在未来的秋选赛上夺得佳绩呢~”

咽了咽,薙切蕾欧诺拉先回味了几番,随即这才轻叹一口气,对着面前的爱丽丝摇头说道。

“啊?”

“又……又不行?”

爱丽丝闻此,郁闷得直接瘫坐起来,嘟起了嘴。

她都改变了很多种做法,甚至刻意用一些手段去将食材的味道发挥出来,结果所做的分子料理,仍然还是无法让母亲满意。

“爱丽丝,我知道你很着急。”

“可是就像天朝有句古话,怎么说来的……欲速则不达?”

看着眼前

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