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第244章 神奇的饺子(3 / 4)

之际都包涵在了一道道菜肴里。

大厨们,不仅有将奢华蕴藏在平淡中的开水白菜这样的名菜,更有像文思豆腐这样只有华夏人能想到并懂得享受的功夫菜。

此时,只见金色长发的薙切绘里奈。

正站在料理台前,紧紧握着一把锋利厨刀,目光凌厉。

随后她屏住气息,慢慢打起了十二分精神。

“喝!”

最后,她目光一闪。

大喝一声,便开始处理案板上的牛肉。

……

哒哒哒!

只见绘里奈那手上厨刀,开始与牛肉的肌肉纹理成90度角。

如此一来,那横切出的牛肉片才变得极为鲜嫩,并且在横切后顺着纹理所切割出来的牛肉,才柔嫩不易断。

凌厉快速的刀工,快得让人无法看清。

与此同时。

肉质松软的牛肉。

在挥刀而下的一瞬间,竟被切成一片片薄薄的牛肉片。

而且是厚度均匀,粗细一致。

最后,犹如玫瑰花瓣的牛肉片顿时就出现在案板上,甚是漂亮,同时还散发着浓厚的肉香味。

不得不说,这种高超的刀工,简直是出神入化,让人看得目瞪口呆。

……

“哇,厉害啊!”

“这居酒屋的一个帮厨,刀工竟是如此了得。”

其中,在食客当中,有一人感叹道。

“是啊,竟能将牛肉切成了花一样的形状,这么美的牛肉片,我这辈子还是第一次遇见呢!”

另一个食客,望着案板上那薄如蝉翼的牛肉片,同样是惊呼起来。

“刀工真是可怕。”

“很难想像,一个小女子在处理牛肉的时候竟然没有半点犹豫。”

“而且在追求刀工速度的同时,还能保持着高超的切肉水准,这可真是一般人都不能达到的境界啊!”

显然,薙切绘里奈仅仅是表现出自己的刀工技巧,就足以震撼全场了。

……

“哼,不就是切个牛肉片?”

“这帮人,用得着都这么大惊小怪吗?”

然而就在这会,一旁的薙切爱丽丝,在见得众人对薙切绘里奈的刀工是又惊讶又赞叹,心中难免有了不爽之意。

她就不明白了,只是把一整块牛肉切成薄如蝉翼的牛肉片,有什么厉害的?

能比得上张凡吗?

也不想想,张凡可是能将一小块豆腐切成细如发丝的豆腐丝呢!

“出乎意料!”

“绘里奈,这段时间里你的刀工长进不少。”

不由得,张凡递给绘里奈一个赞赏的眼神。

“那当然了,这段时间我我可是有好好磨练自己的厨艺!”

薙切绘里奈,一听着旁边张凡的赞誉,不禁脸蛋红了起来。

随后,她却是别过头去,不敢直视着张凡。

哎!

厨艺,长进是有所长进了。

但这动不动就傲娇的性格,还真是一点都没变啊!

最后,张凡唯有摇头不语,然后他也开始忙活着,自己手头里的工作。

……

水果洗净切好。

干果浸泡软化。

奶油和巧克力隔水融化。

每一个动作,都显得那么流畅而自然,仿佛是一种享受。

然后是甜品巧克力舒芙蕾的制作过程,将奶油和糖混合搅拌,直至变得细腻柔滑;将巧克力液倒入模具中,冷

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